【原】孩子长高的季节，这道菜要多吃，不仅下饭，营养又补钙！

今天推荐一款美味的家常菜。它结合了西红柿的酸甜和肉末的香味，再加上豆腐的滑嫩口感，绝对能勾起你的味蕾。每一口都带来一种独特的滋味，让人回味无穷，它就是西红柿肉末豆腐。

这道西红柿肉末豆腐不仅色香味俱佳，而且营养丰富。西红柿富含维生素C和纤维素，有助于提高免疫力和消化功能。豆腐则是一种优质的植物蛋白来源，含有丰富的钙质和铁元素，对于骨骼健康和血液循环有着重要的作用。而猪肉的蛋白质含量较高，能够提供身体所需的能量和修复组织的能力。

无论是作为一道下饭菜，还是搭配米饭或面条食用，这款西红柿肉末豆腐都能给你带来满满的满足感。它的酸甜口味和丰富的汤汁，让你每一口都能品尝到不一样的美味。无论是平日的晚餐还是家庭聚餐，它都能成为一道受欢迎的菜肴。快来尝试一下，让这道美味的西红柿肉末豆腐成为你餐桌上的新宠吧！

【西红柿肉末豆腐】

制作配料：西红柿肉末酱汁2块 豆腐1块 大蒜2个 生抽2勺 老抽1勺 淀粉水勺半碗 盐1勺

制作方法：

1、上次做的西红柿肉酱（翻看之前的视频有教程），今天发现做豆腐应该也很好吃。准备试试。豆腐切块之后先焯下水，捞出来沥干水分；

2、热锅凉油，加入蒜片炒香，再下入豆腐煎一煎；

3、加入生抽、老抽、盐，小半碗清水；

4、再把西红柿肉酱加进去一起煮；

5、煮几分钟之后大火收汁，也可以加小半碗淀粉收收汁；

6、没想到，做西红柿肉末酱汁豆腐也很好吃。

7、非常下饭好吃。赶紧试一试。