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白天他基本用来睡觉，晚上则通宵直播，这也导致他的作息以及饮食都十分不规律，一般晚上饿了他就会喊个外卖，可以说一年中大部分时间都是吃外卖度过的，也几乎没有运动的时间，就这样172cm的他，体重慢慢飙到了180多斤。  这天小李又通宵直播了一晚上，到了凌晨五点，他点了个最喜欢的外卖——炸鸡配可乐。 吃完正准备睡觉，突然感觉胃部一阵翻涌，他连忙飞奔到厕所开始呕吐，等到他好不容易站起来，顿时感觉一阵天旋地转，根本就站不稳，小李连忙招呼了室友，要他帮忙将自己送到了医院。 医生经过检查后，发现他的血糖值高达80mmol/L！而原本正常的随机血糖是不超过11mmol/L的，诊断结果是酮症酸中毒，同时还伴有肝肾功能衰竭、高钾血症、白细胞偏高等一系列的问题。情况非常危险，医生立马给患者安排了手术治疗。 在如今这个快节奏的生活中，早餐是我们每天不可或缺的一餐，也是一天中最为重要的一餐，但很多人却并不太在意早餐，要么应付了事，要么直接不吃，还有一些人虽然吃早餐，但却没吃对，反而会影响身体健康。 比如文章中的小李，长期熬夜，饮食不规律，经常每天就吃两顿饭，而且大多是重口味的食物，早餐他尤其喜欢吃一些油炸食物、辛辣食物、甜点，大量的碳水化合物堆积在体内，导致他的血糖长期偏高，并最终诱发了酮症酸中毒。 早餐吃不对，不仅会影响血糖、血脂等指标的稳定，增加患高血脂、糖尿病等疾病的风险，还可能会损害肠胃健康，甚至增加癌症的发生几率，所以，对于每一顿早餐，我们一定不能掉以轻心。 消化科医生建议大家，马上停止吃这3种早餐，吃得越多，癌细胞越“高兴”，大家不要觉得这是危言耸听，实际上，饮食对于我们身体健康的影响是一个逐渐的累积的过程，病从口入这句话，还是有一定道理的。  油炸食品通常使用大量的油来制作，这些油在高温下容易产生亚硝酸盐和多环芳烃等致癌物质，长期摄入会导致致癌物在体内累积，久而久之就会增加患癌的风险。此外，油炸食品中的反式脂肪酸也被证明与多种癌症有关，例如乳腺癌和结肠癌。 2、加工肉制品。加工肉制品包括腌制肉、香肠、午餐肉等，不少人早上喜欢吃点肉类，而这些加工肉制品简单易做，就成为不少人的选择。 这些食物经过了多道加工程序，包括添加防腐剂、食品增稠剂和色素等，同时也会使用高温烹饪方法。 肉制品在加工的过程中会导致亚硝酸盐和多环芳烃等致癌物质的生成，长期摄入会增加患癌的风险。 此外，加工肉制品还富含饱和脂肪和盐分，长期摄入容易导致肥胖、高血压和心脏疾病等疾病，与癌症的发生和发展密切相关。 3、烧烤食物。常见的烤烧烤食物包括烤鸡腿、烤肉、烤牛肉等等。 烧烤食物在烹饪过程中会产生烟雾和炭烤物质，这些物质包含多环芳烃、霜降和多酚等致癌物质。特别是当肉类等食物出现烧焦的情况时，会形成更多的致癌物质。 此外，烧烤肉制品的时候，其中的脂肪滴入炭烤火上会产生苯并芘等致癌物质，进而污染食物，长期食用容易诱发胃癌、食道癌等疾病。 研究表明，食用过多的烧烤食物与结肠癌、胃癌和直肠癌等的患病风险增加密切相关。  综上所述，油炸食品、加工肉制品和烧烤食物都是我们应该减少或避免的早餐选择。 相反，我们应该选择更健康的早餐，例如水果、蔬菜、全麦面包和低脂乳制品。通过均衡饮食和健康生活方式，我们可以降低癌症的发生和发展的风险。 健康早餐是怎样的？ 1、有主食：主食富含淀粉，进入人体后会在身体中会转化为葡萄糖，为人体提供能量。 2、有蛋白质：蛋类、奶类以及豆类富含蛋白质，可为身体提供充足的蛋白质，并且增加饱腹感，缓解胃部排空的速度。 3、适量蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素及矿物质，还含有丰富的膳食纤维跟抗氧化物，适当摄入可促进肠道蠕动，预防便秘。 4、少量的油：食用油可帮助胆囊排出胆汁，并帮助清理身体内的毒素。 5、适量坚果：坚果富含多种维生素及矿物质，可降低患慢性病的风险，坚果还富含不饱和脂肪酸，有益于心脏健康。 |
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