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哪一种“好喝”才是真的好喝?

 风在香 2023-11-10 发布于云南

设想有这样两款茶:

一款即便是从未喝过的、对茶没有什么了解的大多数人都觉得“好喝”;

另一款恰好相反,大多数人觉得“不好喝”“口感一般”,只有某一个或某一群对茶“有研究”的人从自己的“好茶理论”出发去评价,认为是一款“好茶”,并给别人宣扬说这是“好喝”的茶。

两款茶摆在你的面前,暂且不考虑价格的因素,你会选择哪一款呢?

无疑,爱茶之人都想要“好喝”的茶,但哪一种“好喝”才是真的好喝?值得每一位茶客花点儿时间想想。拨开迷雾,说到最后,仍然是回归到常识的范畴。

真正好喝的茶,无论好喝到什么程度,香气、滋味、口感的普遍接受度都是最重要的一个标准。

100个人喝同一款茶,其中有少数所谓“懂茶的人”,其余大多数都是对茶不甚了解的人。如果90个人(多数人)都表示这茶“我喜欢喝”,这款茶便是受人喜欢的茶,是名副其实的好茶。

如果多数人都说“这茶不合我的口味”、“不喜欢”,只有极少数“懂茶的人”说“从我的体系出发,这是一款好茶”,那其实这样的“好茶”也没什么意义。从大多数人喝茶的目的--获得身体和精神的双重愉悦--来说,这样的“好茶”毫无价值。

即便将价格考虑其中,答案也一样。那些需要从若干个角度和细节去论证的“好茶”,你认为价格会很低吗?很多时候,将这样的“好茶”卖个高价恰恰是那些人想方设法去论证的最大原因。

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