蟳埔扼守晋江入海口 陈敬聪 摄 在福建省泉州湾晋江入海口的鹧鸪山下、泉州丰泽区东海中央活力区内，有座古老的小渔村——蟳埔村。由于扼守泉州出海口的“海门”，宋元时期，这里商舶云集、千帆竞渡。明清时期，这里更是泉州海防的重要依托。 
美丽富饶的蟳埔渔村 图片来源：丰泽区融媒体中心 海上通道、海洋贸易，塑造了蟳埔村别样的民俗风情。从渔村到社区，蟳埔至今仍保留着一些特色民俗，折射了泉州的海洋文化，堪称“海丝遗珍”。 泉州“海门”的前世今生 据清代嘉庆年间《西山杂志》对该村的记载，“晋唐之际海滩也，宋时渐涸成陆地，元明之际始有村落”，蟳埔村已有千年历史。 明代天启七年（1627年），官府在山上建“鹧鸪口铳台”以防海寇，今之“枪城”即当年炮台旧址。过去，这里地处晋江入海口的突出部，是水路进入泉州城的“咽喉”。清初，“鹧鸪巡检司”设于此，成为护卫晋江入海口的重要依托。 
东海中央活力区 许群雄 摄 站在晋江的入海口“枪城”所在地，泉州湾跨海大桥如同巨龙卧波，横跨两岸。当年的“鹧鸪巡检司”所在地已经建成鹧鸪巡检司湿地公园，吸引着游人前来游览。 悠久浓烈的海洋气息 宋元时期，泉州晋江下游一带曾是阿拉伯和波斯穆斯林的重要聚居区，独特的地理区域造就的海上贸易通道，使得蟳埔村的民情风俗与“海上丝绸之路”息息相关。“蟳埔女习俗”带有悠久而富有浓厚的海洋气息，2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。 
蟳埔“簪花围” 图片来源：海峡都市报 据传，蟳埔女的头饰“簪花围”中所用的素馨花，是从西域移植而来，洋溢着浓厚的异域文化气息，一直延续至今。 
蟳埔蚵壳厝 陈敬聪 摄 除了“簪花围”，蟳埔村中还随处可见独具特色的传统建筑“蚵壳厝”。蟳埔蚵壳厝始建于宋末元初，主要特色在于使用蚵壳、砖石砌墙，大面积的灰白色蚵壳与花白色花岗石、红色砖构成一幅幅色彩对比强烈、富有美感的图案，那一堵堵的蚵壳如片片鱼鳞，十分好看。蚵壳厝不仅美观，还很坚固，沿海民间流传有“千年砖，万年蚵壳”的俗语。 
用牡蛎壳装饰的蚵壳厝 图片来源：泉州文旅 蟳埔蚵壳厝所用的大蚝壳并非泉州原产，而是宋元时期古刺桐港的远洋商船的“压舱货”。完整的蚵壳厝在东海街道有三十多处，蟳埔村就占了一半，成为宋元时期泉州海洋文化的显著印记。 
鲟埔渔村风情 图片来源：泉州市文旅局 近年来，“簪花围”“蚵壳厝”成为旅游打卡热点。目前，蟳埔“簪花围”门店增加至100多家。渔人码头上的游客“头顶花园”穿梭如织，这座保留着海丝“印记”的千年渔村，正被越来越多的人认识和了解。 |
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