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月子餐的四大特点

 李秀美 2023-11-11 发布于江苏

一  精少而精
精选食材:食材精挑细选优质部分加工精细:刀工均匀,整齐划一菜品精致:美观、精致、有食欲

二  杂荤素结合
杂,是指食物多样化:每天摄入12-18种食物:每周达到25种以上。
食物种类越丰富、种属跨度越宽、颜色越多样越好。

三  稀水分多一些
稀,是指汤汤水水适当多一些,乳汁的最大成分就是水;
增加汤水,牛奶,粥类等摄入量

四   软 细  软为主
软,说的是食物烧煮的方式
切:(细、碎、小) 烹:(熟、软、烂)
无论蔬菜、肉类、米饭或面条都应该煮的熟烂一些。

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