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黑豆和核桃是生活中非常常见的两种食材，并且呢非常的普通，但是它们的营养都非常的丰富。把这两种食材搭配在一起，对人体有诸多好处。 而黑豆，作为豆中之王，在冬天的时候多吃上一点，对身体非常好。而且专家都说冬天的时候要多吃一点黑色的食物，像这个黑豆含有丰富的蛋白质、多种矿物质以及微量元素。而且黑色的表皮一般都是黑色的，还有花青素，像一般胃酸的朋友，吃上一点还能起到一个缓解的作用。
黑豆有很多种吃法，今天就给大家分享一个黑豆最有营养的吃法，一起来看看吧。 制作方法：
1. 先取适量的黑豆，放进碗中，倒上适量的清水，把它搓洗干净，搓洗干净以后过滤出来，放在一边控水备用。
2. 碗中再加上一点花生米，倒上适量清水，把花生米清洗一下，清洗干净以后也空干水分，放在一边备用。几颗核桃敲烂表皮以后，把核桃包出来，核桃也是营养价值非常高的食物。像现在的小孩子，一天到晚都在用脑，不停的学习，不停的写作业。这个时候多给他吃上一点核桃，对身体也是有很大的帮助的，把所有的核桃全都包出来。我这里准备的就是干核桃，用手捏一捏就能捏碎的那种，包好以后放在碗中备用，
3. 再取一个小盘子，然后倒上适量的黑芝麻。黑芝麻的营养价值也是非常的高。像这种黑色食物，一定要在冬天多吃一点
4. 锅里边什么都不加，先把黑豆倒进来，收热以后不停的搅拌，防止糊锅。大概五分钟左右，黑豆就会慢慢的裂开。像这个时候就要开始不停的搅拌了，等到黑豆快熟的时候再把花生加进来，继续用中小火开始翻炒，大概炒五分钟左右，花生也就炒熟了。炒熟以后把核桃和芝麻加进来，一起翻炒两分钟。像这会儿所有的食材都已经熟了，把它倒进一个盘子里边，用小铲子把它铺开，这样能够快速的让温度降下来。
5. 晾凉以后，倒进榨汁机中，家里有研磨机的，最好选用研磨机。像这种榨汁机打出来的不太光滑，也不太细腻，大概打五分钟左右就会打成这种粉末状，把它全都倒进碗中，然后加上一点红糖，再往里面挤上一点蜂蜜，用小铲子搅拌一下，拌匀以后放在一边备用。
6. 锅里边少加一点清水，再往里边加上适量白糖，炒成图中的状态的时候，把之前拌好的粉末全都加进来，用中小火翻炒一分钟，炒到所有的粉末全都能够粘到一起的时候就可以出锅啦。
7. 把它倒进一个大碗中，然后一次少拿出来一点，先用手稍微捏一捏，捏圆以后再用手稍微给它团一团团的更加紧实一点。尝试像这种小圆球就可以了，每天吃上一颗，对身体非常好，能够补充大量的营养物质。用这种方法做出来的黑豆，营养价值非常高，常吃可以补血养肾，预防便秘，而且还能抗氧化抗衰老。如果每天都吃的话，还能提高自身免疫力，尤其是学习压力特别大的孩子，每天早上给他吃上一颗能够补充大量的营养物质。黑豆的吃法还有很多很多，如果你有更好的方法，欢迎留言评论哦。今天的分享就到这里啦 |
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