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现在的人多多少少会有一些胃部疾病，不过通常都会被忽略掉。其实呢，胃病并不是小事，要及时的进行调理才行。那我们该怎么养胃呢？
说到健脾养胃，很多人都会想到小米。但事实上，除了小米，我们身边还有藏着不少“养胃高手”，下面小编就来介绍介绍—— 一、山药——推荐做法【山药疙瘩汤】 山药很好吃，营养也很丰富。山药中含有丰富的黏蛋白，有滋养胃黏膜，肠胃健胃的功效，胃不好的人经常吃一些山药，能帮助调理肠胃功能，缓解胃炎、胃溃疡等胃部疾病。
1 选山药我们一定要选用正宗的铁棍山药，去皮的时候别忘记带个手套，有些人是对山药过敏的，去好皮后用刀拍碎，再剁成碎丁，然后放盘中备用。
2. 再准备一个西红柿，清洗干净后也切成丁。
3. 锅里放葱姜炒出香味，下入切好的西红柿丁，一定要把西红柿炒出汤，之后再加入清水煮，这样汤才会浓。
4. 剁好的山药丁我们多次少量的加入面粉，不停的搅拌，直到所有的山药丁都裹上一层面粉。
5.水开以后，再加入裹好的山药丁调味，加入盐、胡椒粉、香油、生抽搅匀煮上五分钟，再下入炒好的鸡蛋碎和青菜，山药疙瘩汤制作好了，营养美味，口感顺滑。 二、南瓜——推荐做法【南瓜小米粥】 南瓜是生活中经常吃到的，南瓜中含有很多的营养物质，其中含有的果胶能够修复胃黏膜，保护肠胃健康，所以经常吃一些南瓜，胃病也会远离你。
1. 首先碗中准备洗干净的小米，放清水浸泡20分钟左右。
2. 准备一个南瓜，把南瓜切开，我们用一小部分的南瓜，用勺子把里边的瓤去掉，用刀把南瓜的外皮切掉。南瓜和小米都是根据家里人数而定，我这里做的是两个人的量，小米大概也就是100克左右，南瓜有200克左右。把南瓜的皮去掉以后，把南瓜皮扔掉，把南瓜切成片放在盘中。
3. 锅中烧水，水开以后把切好的南瓜放在蒸锅中，盖上盖子，上气后蒸十分钟，十分钟以后我们打开盖子看一下南瓜。已经非常的软烂，我们关火把南瓜晾凉。
4. 砂锅里的水已经开了，把砂锅的盖子拿掉，把浸泡好的小米倒进砂锅中。好多人煮小米都是凉水下锅，那样煮的时间太长，煮出的小米粥也不好喝。然后盖上盖子，开小火，再次把水烧开。
5. 这时候我们的南瓜已经晾凉，我们用勺子把它压成泥，这样把它压的越碎越好。这样把南瓜压成泥以后，缩短了煮粥的时间，这样南瓜的颜色在米粥中也能释放出来。
6.小米煮开，我们把按压好的南瓜泥倒进来。然后用勺子把它搅拌均匀，这样南瓜的颜色和小米的颜色融为一体，非常的漂亮，我们可以再加里几块冰糖，然后盖上盖子，小火煮上20分钟即可。
7. 20分钟后，我们的小米南瓜粥已经做好，打开盖子看一下，满屋飘香，非常漂亮的小米南瓜粥，香味非常的浓郁，喜欢的话就赶紧收藏起来试试吧 。 最后麻烦大家给点赞支持一下，非常感谢！ |
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