夏季是冬瓜备受欢迎的季节，因为它的口感清爽，而且具有丰富的营养和对身体健康的益处。然而，我们在享用冬瓜时需要留意一些与其不宜搭配的食物。尤其是以下3种食物1、鲫鱼——冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同时会造成尿量增多，导致身体脱水，还会降低食物的营养价值吸收。如果不是水肿者，因此最好不要将两者同时。
2、红豆——两者同时食用会使尿量骤然增多，容易造成身体脱水。3、山竹——两者同时会降低营养价值，还会造成身体不适。大家在食用冬瓜时，要根据它本身的性质来搭配互补的食物，比如说冬瓜性寒，就可以搭配一些温性食物；冬瓜利尿消肿，就避免重复搭配利尿食物。这里给大家推荐一些冬瓜食谱1、准备两勺生晒虾皮，倒入温水浸泡几分钟，再捞出来沥干水分，然后锅里放少量的油，加生姜末以及泡好的虾皮，用中小火慢慢煸炒，炒干炒香，炒到了明显闻到虾皮的香味。2、关键的一步，一定要倒入热开水，盖上盖，开大火煮个两三分钟，这样汤汁才会又浓又白。煮汤汁的时间再切一点冬瓜片，不要太薄4、等到锅里的汤汁明显变白后，将冬瓜下锅。这道菜吃了就是冬瓜和虾皮本身的香味，调味只要加盐就够。再继续煮个三五分钟，煮到冬瓜变软后即可出锅。最后再撒上葱花就可以喝了1、冬瓜对半切开，用刀把皮刮下来，把里面的瓤刮干净，然后竖着切成丝，然后再切成小丁。切好以后放在一个大碗里面，加入一勺盐搅拌均匀，放一边沙水十分钟2、准备配菜，洗干净的几朵香菇成小丁，一斤有肥有瘦的鲜猪肉剁成肉馅，剁好以后盛到一个大碗里面，放上提前准备好的葱花和姜末，一小勺花椒粉，少量的盐调味，一勺生抽提鲜，再加入一勺的食用油，顺着一个方向搅拌一会儿，让肉馅充分吸收一下3、冬瓜杀好水以后，用力挤出多余的水分，这些汁水不要倒掉，少量多次加入到调好的肉馅里面，搅拌好以后再来一勺的玉米淀粉，继续搅拌均匀，这样可以让肉馅口感上更加的鲜嫩。最后再放上冬瓜和香菇丁，这样咱们的肉馅部分就做好了。4、准备四个大小合适的碗，把调好的馅料分装到碗里面，不要装的特别的满，大约八分满就可以，用一个勺子在中间整理出一个小坑，然后在每个碗里打入三个鹌鹑蛋，也可以换成鸡蛋。5、锅里加水以后，再把碗摆进来，盖上锅盖，中火蒸20分钟，这个时间来调一份料汁，碗里加入一勺蒸鱼豉油，一勺放凉的开水，搅拌均匀就可以了。时间到了以后，在表面撒上一些葱花，点缀一下就可以出锅了，浇上刚才调好的料汁就可以开吃了。1、冬瓜不用去皮，给它切成小块放锅里，放几块焯水的排骨、姜片，汤鲜味美的关键就是羊肚菌汤包，用它炖鸽子汤、乌鸡汤都特别好喝2、羊肚菌汤包用温水泡上五分钟，简单洗一下就可以放锅里，倒入我家的清水，中小火炖上40分钟，调味只放盐和枸杞。这样做的排骨冬瓜汤特别适合夏天结语：用一日三餐来记录平淡的生活，如果你也喜欢小编的美食内容，请点击右下角的“点赞、在看”，谢谢您的支持！我们每天都会分享各种美食做法，祝您和您的家人生活愉快！
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