【原】宝宝吃什么补铁最快？

王  斌

中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师

擅长将医学与现代营养知识结合，专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子！

宝宝吃什么补铁最快呢？当然是猪肝、瘦肉、鸭血啦。

但是猪肝味儿太大了，怎么给猪肝去腥味儿呢？

买回来的猪肝用水浸泡15~20分钟以后切片，再用生姜水浸泡10分钟左右，然后冲洗干净就可以了。

这样处理完的猪肝一般味道就不太腥了，我们就可以给孩子来做辅食了。这里要特别注意，建议给孩子一周吃1-2次，每次25克就可以了。

补血食谱推荐：菠菜猪肝粥

（确保宝宝对文中所提及的食材不过敏，且根据宝宝年龄段控制调料的使用量。）

生滚猪肝菠菜粥，营养健康又美味。

 准备食材：

大米、猪肝、瘦肉、粉肠、菠菜

 做法: 

1. 锅里水开加入淘洗干净的大米，煮20分钟，米开花就可以了。

2. 瘦肉加盐、油、生粉、姜片调味（猪肝、粉肠不用），菠菜洗净切段。

3. 白粥煮好开大火，倒入肉、猪肝、粉肠搅拌均匀,煮5分钟；加少许盐、油、生抽等调味，加入切好的菠菜搅拌均匀关火。

 

END

 

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