蒜香鱼片

鱼片鲜嫩爽滑，蒜香浓郁，真的好下饭，做法简单还不来试试？

材料：

生鱼片300g	盐10克
蚝油1汤匙	小米辣1个
玉米油10g	蒜末2茶匙
白糖1勺

步骤：

1，鱼肉切片，备用。

2，起锅烧油，蒜末爆香放入小米辣、1勺蚝油半勺盐、糖翻炒均匀。

3，放入鱼片焖3分钟，翻炒均匀、撒上葱花香菜即可。