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天气越来越热了，大家一定要注意调整自己的饮食习惯，夏季我们的肠胃非常敏感，如果饮食不当的话会造成我们的肠道不舒服，一日三餐一定要规律，常吃一些营养丰富、易消化的食物，接下来给大家分享几款好吃不燥的肉类做法，希望大家能够喜欢！！！！ 一、香辣啤酒鸭  食材:鸭肉，青红椒，啤酒，八角，桂皮，香叶，姜蒜，豆瓣酱，小米辣 做法:①鸭肉洗净炖块多清洗几遍，加入适量淀粉抓出血水，清洗干净，青红椒洗净切块，小米辣切圈 ②锅中放入鸭肉炒好水分(锅中不用放油)，慢慢煸炒出油，炒至金黄，放入姜，小米辣，八角，桂皮，香叶炒香 ③加两勺生抽，两勺料酒，一勺蚝油，半勺老抽，一勺豆瓣酱翻炒均匀，倒入一瓶啤酒，大火煮开转小火慢炖40分钟左右，加入蒜，青椒，适量盐，调味翻炒均匀即可 二、蒜蓉鱼片  食材:鱼片，蒜，小米辣，香菜 做法:①锅中放入适量水放入鱼片焯水捞出控干水分，蒜切末，小米辣切圈，香菜切段 ②锅中放入适量油，放入蒜末炒香，放入小米辣翻炒均匀，加一勺生抽，一勺蚝油，适量白糖翻炒均匀，倒入鱼片翻炒入味，炒熟，出锅前撒上香菜翻炒均匀即可开吃 三、香菜拌牛肉  食材:香菜，牛肉，小米辣，白芝麻，鸡蛋清，辣椒粉，蒜 做法:①牛肉洗净切片，加入适量葱姜水抓匀让牛肉吸收，加适量盐，一勺生抽，一个鸡蛋清，一勺淀粉，加一勺食用油抓匀腌制15分钟左右 ②香菜洗净切段，小米辣切圈，蒜切末 ③碗中放入辣椒粉，白芝麻，小米辣，蒜末，淋入热油激发香味，加两勺生抽，半勺香油，一勺蚝油，一勺醋，搅拌均匀备用 ④锅中放入适量水，水开下入牛肉煮制变色捞出控干水分，放入碗中淋入料汁，放入香菜搅拌均匀即可 |
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