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白菜粉条是一道美味可口的家常菜，以下是制作白菜粉条的详细做法： 材料： 1. 白菜：250克 2. 粉条：100克 3. 猪肉：100克 4. 葱姜蒜：适量 5. 花椒、大料：适量 6. 酱油、绍酒、白糖、精盐、味精：适量 7. 食油：适量 制作步骤： 1. 白菜洗净，切成斜片；猪肉切成薄片，用料酒、酱油、姜丝腌制10分钟。 2. 粉条用温水泡发3-4小时，剪成适当长度备用。 3. 烧热锅，加入适量食油，油热后放入花椒、大料炒香。 4. 加入腌制好的猪肉片，翻炒至肉片变色。 5. 加入白菜片，翻炒均匀，使其变软。 6. 倒入泡好的粉条，加入适量酱油、盐、白糖、味精，翻炒均匀。 7. 加入葱姜蒜，继续翻炒出香味。 8. 倒入适量开水或高汤，炖煮5-10分钟，让粉条充分吸收汤汁。 9. 最后撒上葱花，翻炒均匀，出锅即可。 白菜粉条制作完成！这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合搭配米饭一起食用。祝你做出美味的白菜粉条，与家人共享美好时光！ |
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