鲍鱼怎么做好吃又简单

鲍鱼可以用来做成简单又美味的菜肴。以下是一个简单的做法：
 
材料：
- 鲍鱼
- 姜片
- 蒜片
- 葱段
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 植物油
 
步骤：
1. 把鲍鱼洗干净，切成薄片备用。
2. 姜片、蒜片、葱段备好。
3. 热锅冷油，加入姜片葱段和蒜片爆香。
4. 加入鲍鱼片煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，小火煮至鲍鱼熟透。
7. 出锅前淋上一点植物油，搅拌均匀即可。
 
这样做出来的鲍鱼鲜嫩可口，简单又好吃。