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鸡胸肉是一种富含蛋白质、低脂肪的健康肉类，其做法多样，可以满足各种口味。以下是一些鸡胸肉的好吃做法： 1. 香煎孜然鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用盐、孜然粉、辣椒粉、生抽、料酒腌制20分钟。煎锅烧热，放入鸡胸肉煎至两面金黄，撒上葱花即可。 2. 柠檬蜜汁鸡：鸡胸肉切块，用柠檬汁、蜂蜜、生抽、盐、糖、蒜末、姜末腌制20分钟。烤箱预热至200℃，将鸡肉放入烤盘，烤15-20分钟，取出翻面再烤5分钟。 3. 麻辣锤肉片：鸡胸肉切片，用盐、蒜末、生抽、老抽、芝麻油、花椒油、糖、鸡精、熟油辣椒腌制20分钟。烧热油，放入葱、香菜翻炒，再放入鸡肉片翻炒至熟。 4. 豌豆鸡丁蚕豆春笋炒鸡丁：鸡胸肉切丁，用料酒、盐腌制10分钟。烧热油，放入姜末、蒜末爆香，再放入鸡肉丁翻炒，加入豌豆、蚕豆、春笋翻炒，最后加生抽、糖、鸡精调味。 5. 水煮鸡胸肉：鸡胸肉切片，放入沸水中煮熟。捞出后加入蒜末、生抽、醋、糖、葱花、香菜等调料拌匀。 6. 辣炒鸡块：鸡胸肉切块，用料酒、盐腌制10分钟。烧热油，放入姜、蒜片爆香，加入辣椒段、花椒翻炒，放入鸡块翻炒，最后加盐、鸡精、白糖、葱段炒匀。 这些做法都简单易学，口感鲜美，适合各种场合。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。 |
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