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Q弹有嚼劲的水果软糖

 happymanlla 2023-11-23 发布于山东

Q弹有嚼劲的水果软糖,每一颗都是熊熊形状!

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3 人做过这道菜

IMG_257  PanaDoll 

超级可爱的QQ糖要不要来一颗?嘻嘻,用它来哄小朋友一定很有效,我用的模具是小熊图案的,还附送了滴管灰常实用!

用料  

水果

100

麦芽糖浆

50

吉利丁粉

15

冰糖

50

Q弹有嚼劲的水果软糖,每一颗都是熊熊形状!的做法  

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1⃣️水果去皮切成小块,放入榨汁机榨成果汁,过滤一遍可以让口感更细腻

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2⃣️把果汁、冰糖和麦芽糖浆倒入锅中,小火加热至糖融化

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3⃣️最后放入吉利丁粉,小火煮至融化,液体沸腾起大泡泡就能关火了

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4⃣️用滴管吸取液体,挤到模具内,冷藏1小时定型后就能脱模啦

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熊熊集合啦

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有点透明,像水晶糖

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模具超级迷你,做出来的熊也很mini

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.          

我们一起玩耍吧”

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吃不完最好密封保存

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小贴士

红色:西瓜汁,橙色:橙子汁,黄色:菠萝汁,绿色:黄瓜汁,蓝色:蝶豆花汁。如果嫌水果榨汁太麻烦也可以直接用有色饮料代替哦~

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