空心麻球

空心麻球（炸煎堆）

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  筱别离

过节，做节必备

用料  

糯米粉	500克
粘米粉	60克
白芝麻	220克
白糖	200克
水	250克

空心麻球（炸煎堆）的做法  

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水加糖融化，加入粉，揉成面团，分成小面团，裹层芝麻

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油温7成热开始放面团

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全程小火，不停翻压（具体手法看视频）

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出炉，炸成这样就可以了

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炸久就黄些，放凉吃，脆脆的

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