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| 共 66 篇文章 |
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炸薯条炸薯条—不输KFC的自制薯条。家里俩小神兽热衷薯条??，每次M记、KFC必点。特殊时期没办法出门，在家自制薯条，打发宅家里的无聊时光，又能给孩子们加个餐，是个不错的选择。2勺炸薯条—不输KFC的自制薯条的做法。锅中把水烧放入少许盐，开下土豆条煮2分钟。锅中倒入适量油，油温七层热放入土豆条中小火炸至金黄出锅即可。 阅1 转0 评0 公众公开 23-12-01 12:05 |
重庆炸酥肉重庆炸酥肉。小时候，每年除夕的下午妈妈都会炸酥肉，小朋友们就会在那个时候守在锅边，等妈妈把酥肉炸熟。猪梅花肉。我一般用18公分的奶锅炸，放三分之一锅菜油，油开后转小火，放五分之一的肉，一块一块的放，下到锅里的肉不要翻动，让它慢慢的被小火炸熟，炸够五分钟沥油捞出，如果有粘到一起的肉块，凉一下再用筷子轻轻的分开即... 阅1 转0 评0 公众公开 23-11-28 13:12 |
武汉炸面窝武汉炸面窝（超详细步骤，零失败）油烧到冒烟，温度就差不多好了，接着就用大一点的汤勺，一次舀入刚好填满面窝勺的米浆（此时面窝勺里面可以留一点热油，这样不容易黏勺）顺势用汤勺在面窝勺中间凸出的部分，刮出一个洞洞（哈哈哈哈，这段描述让我自己乐了，还是看视频吧）面窝下面垫了厨房纸巾，吸油效果可真好，让油炸食品好吃不... 阅3 转0 评0 公众公开 23-11-28 13:10 |
武汉小吃一面窝 简单易学炸面窝武汉小吃一面窝简单易学炸面窝，跟糊汤粉绝配。面窝勺。适量??武汉小吃一面窝简单易学炸面窝，跟糊汤粉绝配的做法。面窝?糊汤粉，绝配！ 阅3 转0 评0 公众公开 23-11-28 13:10 |
武汉过早里的炸物武汉过早里的炸物。取20ml温水将酵母搅拌化开（太多的温水会影响酵母活性），将化好的酵母水倒入面粉中搅拌均匀，再将剩余的140ml温水慢慢倒入盆中再次搅拌均匀。开大火将油锅烧热转中火，两手沾点冷油在盆里揪一块面团，扯薄、拉圆，放入油锅。面团遇热会立即膨胀起来（如图），盘子里垫上厨房纸吸油，用筷子两面翻动炸至金黄... 阅2 转0 评0 公众公开 23-11-28 13:10 |
天津炸糕天津炸糕。2克天津炸糕的做法。1、和面，糯米粉、玉米粉先用80克开水和面搅拌，凉凉后再加入酵母粉和泡打粉再加80克水和面，醒发2小时。 阅4 转0 评0 公众公开 23-11-28 13:09 |
空心麻球空心麻球（炸煎堆）6 人做过这道菜。过节，做节必备用料。500克。60克。220克。200克。250克空心麻球（炸煎堆）的做法。水加糖融化，加入粉，揉成面团，分成小面团，裹层芝麻。油温7成热开始放面团。全程小火，不停翻压（具体手法看视频）出炉，炸成这样就可以了。炸久就黄些，放凉吃，脆脆的。 阅3 转0 评0 公众公开 23-11-28 13:08 |
湖北油炸面窝湖北油炸面窝。偶木有去过武汉，哈哈，但是知道这是武汉特色小吃，听说热干面旁边必定会有这个油面窝的小摊，大家知道它在武汉人心目中的地位了吧。适量湖北油炸面窝的做法。 阅3 转0 评0 公众公开 23-11-28 13:07 |
复刻成都街头软炸酥肉复刻成都街头软炸酥肉。适量复刻成都街头软炸酥肉的做法。猪肉切条，用盐水抓洗，清水洗两遍攥干备用，这样处理的肉血水去除的干净，肉没有腥味。肉中加擀碎的花椒粒、盐（可以稍咸点）、胡椒粉，1个鸡蛋，充分搅匀。油温大概6成热，肉一条条的下入油锅，上色的及时捞出来，都炸完，油温再次上升复炸20秒。 阅1 转0 评0 公众公开 23-11-28 13:06 |
只需一个窍门炸河虾只需一个窍门、即可做出香酥可口脆的鲜炸小河虾、简单快捷、小朋友超爱。炸小河虾这道菜没必须那么琐碎的步骤，简简单单做出来的味道才是河虾本来的味道，超级鲜好不好??不要被太多作料覆盖了本来的味道哦⊙?⊙！重点来了哦，撒适量玉米面用筷子拌匀，保证每个河虾都微微的沾一点玉米面就行。注:加了玉米面的河虾吃起来会更... 阅3 转0 评0 公众公开 23-11-28 11:57 |
