 鲜到掉眉毛 没有广告软文的公众号 以下是没事干研究院的最新研究报告 请放心食用 介绍过龙华寺一碗做了十几年的素面，馋到不少人。  尤其种草它的汤底，用菌菇和时蔬熬的素高汤，不加味精，只以盐和胡椒粉吊鲜味，清淡和美。  胡萝卜断生刚好，甜甜的，没有一点小时候讨厌的胡萝卜味〜 味道自然，不咸不油，各种食材都被汤汁浸润，喝一口香喷喷，一点都没有吃素的冷感。  这碗汤，就是整个面馆浓郁香气的来源。 前几天，不在上海又放不下这碗面的小伙伴突发奇想，竟然在家看图复刻成功了！  来自饱记用户@里朵想买蛋卷365次 【 家庭复刻版的素高汤 】蔬菜切块，按顺序炒，加水煮汤，一共有 3 步看图即可。 1. 原料切块   嫩笋焯水 1 分钟左右，捞出滤干水 2. 起锅烧油，油多放一点，油烧开后，依次放入胡萝卜煸炒、嫩笋片、香菇、海鲜菇、豆腐皮和干豆筋翻炒。   3. 闻到香味，加水适量，大火烧滚后转小火再熬 15 分钟，加胡椒、盐调味。  我们熬了15分钟，鲜味就已经出来了，@里朵想买蛋卷365次 的原方里熬了 1 个小时，熬的时间越久，汤会越鲜。 3. 另起一锅煮面。  4. 最后面和汤组装在一起。 一碗素面就完成了！ 虽然汤是素的，但浇头嘛，可以随意加！ 加一块熏鱼，或者任何你喜欢的。 面条爽滑筋道～吸溜～ 简单快手，适合夏天的素高汤面，试试吧～ 有了好汤，必须配一碗好面👇 没有时间熬汤？不如来一碗葱油拌面👇 葱油和面都是现成的，拌一拌就能吃！ 💡 面和葱油购买链接，指路👇 最近有优惠，半鲜干拉面 第 2 件 75 折，搭配葱油酱，满 150 元享顺丰包邮。 半鲜干拉面 ￥LY2W1q9WR9E￥ 葱油开洋酱 ￥EAii1q9Wvqs￥ 或者戳图前往有赞小卖部购买。 题 外 |
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