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来自: xhl笨鸟先飞 > 《饮食饭菜》
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鸡蛋加它一起炒,好吃到爆,常吃还能提高记忆力!
鸡蛋加它一起炒,好吃到爆,常吃还能提高记忆力!鸡蛋是深受大家喜爱的家常美味,其鲜美的口感营养价值极其丰富。说到鸡蛋大家一定会想...
胆固醇升高,跟吃鸡蛋有多大的关系
胆固醇升高,跟吃鸡蛋有多大的关系。不过胆固醇并不是大家以为的“洪水猛兽”或者“坏蛋”,胆固醇能起到调节脂溶性维生素吸收的作用,...
小宝宝吃的美餐,有营养,宝宝边吃边笑!
小宝宝吃的美餐,有营养,宝宝边吃边笑!把打碎了,成香蕉泥的备料,倒入碗里与蛋黄液搅拌均匀。蛋黄由于含有卵磷脂而被喻为健脑补品。...
巧食蛋黄可增强记忆力
巧食蛋黄可增强记忆力。鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄,而卵磷脂可以提供胆碱,帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。蛋黄对孩子的大脑发育也有益。《健康饮食指引》的建议是,成人每星期食用蛋黄...
卵磷脂可抑制胆固醇的吸收
卵磷脂可抑制胆固醇的吸收。主要来源蛋黄中含有丰富的卵磷脂,牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆和酵母中都含有卵磷脂。卵磷脂在体内多与蛋白质结合,以脂肪蛋白质(脂蛋白)的形态...
鸡子黄汤
鸡子黄汤。鸡子黄,家鸡的蛋黄。鲜蛋去壳,去净蛋白,留蛋黄用。其补中益气,养肾益阴,润肺止咳,治虚劳吐血。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷...
鸡蛋黄
鸡蛋黄鸡蛋黄 鸡蛋黄。名称:鸡蛋黄。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;鸡蛋黄性温,味甘;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用;鸡...
烘焙--蛋黄酥
烘焙--蛋黄酥。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;蛋黄中的卵磷脂可促...
每日食用1 - 2枚富含ω-3不饱和脂肪酸的鸡蛋
人体的肝脏可以分泌卵磷脂,但30岁后分泌功能将逐年下降,保持生命的活力,需通过膳食适量摄入卵磷脂。鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂,每枚鸡蛋中的含量约占蛋黄总重量的1%,约含700毫克的优质卵磷脂。...
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