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家人们，今天我要教大家做一道无敌好吃的家常菜——可乐鸡翅。
这道菜简单易学，口感香甜嫩滑，无论是大人还是小孩都非常喜欢。话不多说，下面就跟着我一起来学习吧！
【食材准备】 - 鸡翅中 500 克 - 可乐 1 罐（约 355 毫升） - 生姜 1 块 - 大蒜 3 瓣 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 食用油适量
【制作步骤】 1. 鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。 2. 将鸡翅中放入容器中，加入姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制 30 分钟至 1 小时，使其充分入味。 3. 热锅凉油，放入腌制好的鸡翅中，煎至两面金黄色。 4. 加入可乐，大火烧开后转小火，盖上锅盖煮约 20 分钟，期间需不时翻动鸡翅，以确保两面都能充分吸收可乐的美味。 5. 待可乐汁收干，鸡翅呈现出诱人的焦糖色时，即可出锅装盘。
【小贴士】 1. 在煎鸡翅的时候，可以用平底锅或者不粘锅，这样可以避免鸡翅粘锅。 2. 可乐的用量可以根据自己的口味进行调整，如果喜欢甜一点的口感，可以多加一些可乐。 3. 在煮可乐鸡翅的过程中，需要不时翻动鸡翅，以确保两面都能充分吸收可乐的美味，同时也能防止鸡翅粘锅。 4. 如果喜欢更嫩滑的口感，可以在加入可乐后，加入适量的水，盖上锅盖，用小火焖煮 30 分钟左右，这样煮出来的鸡翅会更加嫩滑入味。
好了，以上就是可乐鸡翅的详细制作步骤和一些小贴士。相信大家都已经学会了，赶紧动手试试吧！ 这道可乐鸡翅不仅美味可口，而且做法简单，非常适合在家里自己动手做。在繁忙的工作和生活中，不妨抽出一些时间，为自己和家人做一道这样的美味佳肴，享受美食带来的快乐和满足。
家人们，如果你们在制作过程中遇到任何问题，都可以随时联系我，我会尽力为大家解答。同时，也欢迎大家在评论区留言，分享你们的制作心得和经验。 最后，感谢大家的支持和关注，祝大家天天开心，厨艺越来越棒！ |
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