莓茶中的黄酮类化合物主要通过影响细胞的分泌过程及细胞间的相互作用而起抗炎和免疫作用；
莓茶对于口腔炎症、急慢性咽炎、呼吸道炎症和肠胃炎症有很好的辅助疗效； 2、保护心血管、调节三高 莓茶中的黄酮类化合物对心血管的作用主要是通过影响酶来实现的，黄酮类化合物在防治心血管疾病，如防止动脉硬化、降低血脂和胆固醇、降低血糖、舒张血管和改善血管通透性及减少冠心病发病率等方面均具有良好的效果； 3、保肝护肝，对化学性肝损伤有保护作用 莓茶的主要活性成分为黄酮类化合物二氢杨梅素，黄酮类物质具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎等多种奇特功效；而二氢杨梅素是较为特殊的一种黄酮类化合物，除具有黄酮类化合物的一般特性外，还具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率等作用； 4、改善睡眠 莓茶中的黄酮是通过连载细胞、活化细胞和修补细胞来改善细胞膜的通透性，使钙化萎缩的松果体活力增强、褪黑素分泌增加，从而改善睡眠； 5、抗肿瘤作用 莓茶中的黄酮类化合物是通过促进肿瘤坏死因子、抑制致癌剂及抗氧化等多途径发挥疗效的；
黄酮类化合物能够诱发癌细胞和肿瘤细胞的凋亡，发挥抗癌抗肿瘤作用，而对正常组织细胞的凋亡起延缓作用； 二、莓茶适宜的人群 莓茶可以说是目前许多爱喝茶的养生达人的首选，因为莓茶的保健价值非常的高，而且价格也在很多人的接受范围之内，但是也是有的人适合喝莓茶，也有一些人不适合喝莓茶： 1、哪些人不适合喝莓茶 其实莓茶是不存在任何的毒副作用的，但是莓茶是偏凉性的，饮用一次两次不存在什么问题，但是长期服用对于肠道虚寒的人来说，就会加重肠胃的寒性，因此不太适合肠胃虚寒的人饮用，如果实在要喝可以4克莓茶+5克姜丝煎服。此外，严重胃溃疡的人不要喝莓茶； 2、什么人适合喝莓茶 由于没莓茶不存在任何的毒副作用以及颇多的保健效果，所以除了以上提到的两种人不建议服用之外，所有人都是可以喝莓茶的，但其中也有几类人可以平时多喝一点：
①、急慢性咽炎、口腔溃疡、支气管炎等患者：莓茶能够杀菌消炎抗病毒，尤其是急慢性咽炎效果显著，像老师、主播、歌手这些用嗓子比较多的职业；
②、心血管疾病、三高人群：莓茶能够保护心脑血管，同时调节血脂血压血糖，使其处于一种稳定的水平；
③、长期在空气质量较差的环境中工作的人：有害物质会随着呼吸进入体内，而莓茶能够清除血液中的有害物质和垃圾，将其排除体外；
④、保肝护肝、经常喝酒的人：莓茶中的黄酮化合物二氢杨梅素具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率等作用；是保肝护肝，解酒醒酒的良品；
⑤、精神压力大失眠的人：莓茶能够改善人的睡眠质量，这是因为在莓茶中含有非常丰富的黄酮类化合物，而这种物质对于褪黑素的分泌有影响，褪黑素能够帮助我们身体处于一种更平和的状态，有助于睡眠；
|
