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「酸菜炖牛肉」酸爽下饭，特别开胃

 五六岛 2023-12-29 发布于云南
「酸菜炖牛肉」酸爽下饭，特别开胃

酸菜炖牛肉

准备食材

牛腱、酸菜、生姜、葱

蚝油、生抽、老抽、白糖

具体步骤

牛肉加葱、姜、清水烧开

关火再焖几分钟

「酸菜炖牛肉」酸爽下饭，特别开胃

洗净浮沫，切块

「酸菜炖牛肉」酸爽下饭，特别开胃

热锅凉油，煸香葱姜、蚝油

「酸菜炖牛肉」酸爽下饭，特别开胃

加入牛肉块

「酸菜炖牛肉」酸爽下饭，特别开胃

加料酒、生抽、老抽

翻炒上色

「酸菜炖牛肉」酸爽下饭，特别开胃

加热水烧开

改小火炖到牛肉酥烂

「酸菜炖牛肉」酸爽下饭，特别开胃

加入酸菜、白糖烧开

「酸菜炖牛肉」酸爽下饭，特别开胃

继续中火煮几分钟就可以

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酸菜炖牛肉就好了

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    来自： 五六岛 > 《家常菜》

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