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冬季,提醒大家,少买花生和瓜子,在家自自己做这4种小零食,营养无添加,解馋又健康!

 知无涯兮生有涯 2024-01-02 发布于河北

时间过得真快,还有四十多天就要过年了,是时候准备年货了。早准备可以避免拥挤,也能省点钱,毕竟离年关越近,物价越贵。

在年货清单上,零食是必不可少的,最受大家喜爱的还是花生、瓜子,边吃边聊,好不惬意。不过花生、瓜子都是高油、高盐的食物,吃多了不仅容易上火,而且还会口渴,血压高,对身体并不好,所以一定要适量。

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除了花生、瓜子,建议大家多买这5样,营养又解馋,全家都爱吃。

1、当季水果

冬天虽然寒冷,但也有很多新鲜的水果,比如桔子、柚子、甘蔗等,它们含有丰富的维生素c、钙、铁、水分、糖分,可以补充身体所需的营养物质,提高免疫力。

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冬季吃水果比较冰凉,可以做成热饮,吃起来暖暖的。

推荐做法:【蜂蜜柚子茶】

准备柚子1个、蜂蜜1瓶、冰糖100克、食盐、清水。

①在柚子皮上撒点盐,用手搓洗掉表面的果蜡,不那么光滑后冲洗干净,用削皮刀把黄皮削掉,尽量削薄一点。烧一锅开水,放入柚子皮煮5分钟,变得透明后捞出沥干水分。

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②把柚子肉剥出来,去掉外层的薄皮和筋络,掰成小块。锅里加入清水,放入柚子皮、柚子肉、冰糖,开大火煮开,小火慢慢煮,用铲子不停地搅拌,防止粘锅。

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③把水分熬干,变得特别粘稠时,柚子茶就做好了。关火晾至温热,倒入蜂蜜,用铲子搅拌均匀。玻璃瓶洗净晾干,装入蜂蜜柚子茶,密封后放进冰箱里冷藏保存,可以放1个月。

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④食用时,舀一勺蜂蜜柚子茶放入杯中,用温开水冲泡,搅拌均匀后即可饮用,可以润肺化痰、健胃消食、润肠通便。

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2、牛肉干

牛肉干富含蛋白质、铁,味道鲜美,很多人都爱吃,可以补充能量,增长肌肉,益气补血。觉得太贵的话,可以自己做。

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准备牛霖2斤、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉、食盐、生抽、料酒。

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