|
现在日料、烤肉、泰国菜……越来越流行！ 而我对于中华名小吃还是独有情种！ 特别是贵州兴义的羊肉粉！ 传统民间小吃——羊肉粉！ 羊肉粉之乡——兴义 深藏不露的汤底 看上去清汤无料，实际上却深藏不露 内含20+种药材、十足的羊肉、羊骨熬制而成！ 本以为羊肉粉出炉时间快速 那汤底熬制时间也很短暂！ 却，想不到汤底要花时12个小时！ 汤色清透美妙，味道浓郁不过分！ 羊肉种类很重要！ 传统的只用黑山羊 传统的羊肉粉用的是放养黑山羊！ 黑山羊纤维细，肉质比绵羊更细嫩！口感极佳！ 绵羊是可以圈羊，可以喂饲料！ 黑山一定要放养，不吃饲料的！
而且黑山羊膻味极少，吃完不会有股“怪味”！ 吃黑山羊不上火！ 细细品尝， 肉质特别细嫩 完全不觉得有膻味！
无论哪一个季节，都可以尽情放心吃！ 各种各样的免费配料 令你的羊肉粉锦上添花！
30多种材料制成——独家酱料！
贵州正宗的家乡味道 就是这碗正宗的羊肉粉！
一碗羊肉粉，请来天下人
它既普通又特别，就是这么矛盾！ 令天下人迷恋！ 颠倒众生的酱香双拼米粉
小碗23/ 大碗28 大胃王可以挑战大碗！
黑山羊肉片熟透不烂，膻味极小！ 雪白米粉配上汤汁鲜淳！辣香味浓却油而不腻！
清汤双拼
清汤系列的羊肉粉 【清汤双拼河粉】
小碗20/ 大碗25 软韧适中的河粉，吸收了羊肉汤汁的精华 清淡却不适失味道！鲜香、“烟韧”
【清汤双拼面】
小碗20 / 大碗25 先喝一口清汤，再把面条“拉起来”松一松！ 这样令面条更加“湿润”，也令羊肉味在嘴中绽放！
年糕 “我只是一碗普通的布依族块粑” 块粑其实就是、面条、米粉的种类 形状和口感都像年糕，非常软韧！
小碗15/ 大碗18 有料才是硬道理 如果你觉得单单一碗羊肉粉“有点斋”？ 那加点小料，让你“丰满起来”！
各种羊部位的食材~ 一咬，特别有劲！
专属羊肉粉的“满汉全席”
喜欢古朴、素雅的中国美人 没有浓妆艳抹，只有素雅面人 简简单单的古朴环境，少数民族气息弥漫空中
被羊肉粉吸引过来的顾客多不胜数！
传统的羊肉粉味道
羊鲜生 地址：佛山市禅城区星光路与榴苑路交叉口南50m |
|
|
