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白菜是一种常见的蔬菜，营养价值非常丰富，烹饪方式也是多种多样，深受人们的喜爱。那么，想要做出一道美味可口、营养丰富的白菜汤，需要掌握一些技巧和细节。今天，我就来给大家分享一下如何做出一道美味可口、营养丰富的白菜汤！ 白菜豆腐汤  @图片来源于网络，侵删  食材 白菜500克，嫩豆腐一块， 白玉菇100克，鸡蛋3个， 虾皮适量，姜3片 （适合3-5人）  做法 1.白玉菇，虾皮洗干净，大白菜切开后切段，洗干净； 2.豆腐洗干净，切小块； 3.起锅热油，煎3个荷包蛋，倒入足量的开水，放入姜片，再倒入切好的豆腐块、白菜、白玉菇、虾皮； 4.大火煮开后，转中小火，炖煮15分钟，加入少许盐调味即可；  功效  相关文章  
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