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近期刷到一则热搜——“早晚餐吃得晚伤心脏”。 这是一项来自法国的研究。 该研究纳入10万余名成年人，平均年龄为42.6岁，随访7.2年。 结果显示，一天中第一餐吃得晚（晚于早9点对比早于早8点）和最后一餐吃得晚（晚于晚9点对比早于晚8点）与心血管病风险增加有关。
但是现实情况中，更为严重的——不是吃得晚，而是直接就不吃早餐。 为什么现在越来越多的人不吃早餐呢？ 大家不吃早餐的很大原因——没有时间。 有一大部分打工人表示：“六点起床，八点上班，我还是吃不上早餐。”
据《2023年度中国主要城市通勤监测报告》显示，中国主要城市中单程平均通勤时耗36分钟。 愈发普遍的长时间通勤，让本就不富裕的早餐时间雪上加霜。 还有一部分人群是刻意不吃早饭——为了减肥。 不吃早饭真的能减肥吗？ 《中国循环杂志》上的一项研究显示：与有吃早餐习惯的人相比，经常不吃早餐的人超重或肥胖风险增加了48%。
长期不吃早饭可能会导致新陈代谢缓慢，使得身体更易储存脂肪，增加体重。 所以，千万不要盲目减肥，可能减肥目标没有达成，反倒伤了身体。
长期不吃早餐会带来哪些危害? 1、会损伤消化系统，诱发疾病。 如肠胃炎、胃溃疡等。 经常不吃早餐，一般到上午的九、十点钟就会出现饥肠辘辘的现象。 肠内壁过度摩擦，就会损伤肠黏膜。
2、会增加罹患胆结石的风险。 不吃早餐，人体处于空腹状态，胆囊内储存满了经过一晚上浓缩的胆汁。 胆汁成分失衡，其中胆固醇、胆色素都有可能形成结石。
从中医角度来分析，气血不足，肝血不能温升。 肝胆互为表里，肝郁则胆郁，导致肝胆气滞。气滞则痰浊水饮易聚，化而成石。 3、会削弱抵抗力。 身体自身抵抗力想要发挥，营养物质缺一不可。 通过三餐规律饮食及时获取人体需要的营养物质，抵抗力才能增强。
4、会导致低血糖。 我们晚上睡觉的时候，是无法给身体补充营养和能量的。 所以早上不吃早餐，可能会导致身体连续十几个小时出现能量不足，从而伴随低血糖的现象。 低血糖轻则会感觉心慌头晕，重则很有可能会出现眼前发黑，身体虚弱无力，甚至还会伴随晕倒的现象。
那么早餐应该吃什么呢？ 建议早餐避免油炸、高糖、高盐的食物，尽量保持均衡、规律饮食。
1、主食应选择适量的优质谷物。 从中医理论来看，辰时（早上7点-9点）是胃经在值班。 这个时间吃早餐最好，此时胃气充盛，吃好早餐可养护胃气。 咱们的医友都知道，我们一直推荐大家喝大米汤，最好是粳米，因为它能保胃气、存津液。
《本草纲目拾遗》讲：“米油，力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。” 大米汤就是最方便、最便宜也是日常最有效的调养脾胃的“神仙水”。 省时易做，轻松养好健康好脾胃。 2、适量补充蛋白类食物。 包括鱼虾、瘦肉、蛋类等。 如果早餐时间紧张，可根据个人情况，选择简单快捷的食物，如水煮蛋。 不管早餐吃什么，最重要的是饮食要规律，切忌暴饮暴食。
“一日之计在于晨”，早餐对健康的影响很大，是一整天的动力源泉。 从当下开始，吃好每一顿早餐，元气满满的开启新的一天！ 今日互动 你还知道哪些养生早餐？  想要告诉大家一个好消息 抢购超过1w盒的温宫保健贴 年货节专属8盒装福利来啦 痛经？手脚冰凉？腰酸背疼？ 赶紧贴上温宫保健贴 纯中药配方，安全温和，让你舒服过经期 扫码添加运营，回复【温宫】，拉你进专属群 |
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