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龙眼（桂圆）
【本经原文】味甘， 平， 无毒。治五脏邪气， 安志， 厌食。久服强魂魄， 聪明， 轻身， 不老， 通神明。生南海山谷。 一名益智。
【产地】产我国福建四川广东等地，实形圆，故名。
【性味】味甘，性平，无毒。
【主治】龙眼为滋养要药，主益脾长肌，养心安神，治血虚怔忡劳神健忘。
【用量】普通二至三钱。（10-15克））
【禁忌】甘能作胀，凡中满气膈之证均忌。 龙眼食疗方
一：百合龙眼粥
材料：百合15克，龙眼肉15克，粟米100克，红糖适量。
做法：将百合、龙眼肉洗净，与淘洗干净的小米，一同放入锅内，加水适量，用武火煮开后，改用文火继续煮至米熟烂时，调入红糖，拌匀即成。
功效：空腹食用，每日2次。补益心脾，养血安神。
二：龙眼鸡蛋羹
材料：龙眼肉30克，鸡蛋一个。
做法：先将龙眼肉加水150毫升，煮开后放冷，倒入碗中，然后将鸡蛋打入搅拌均匀，上锅隔水蒸熟。
功效：此药膳健脾，益气血，适用于脾胃虚寒型胃下垂。
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