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血脂是指血浆中的胆固醇、甘油三酯、游离脂肪酸和一些类脂，如磷脂、类固醇等。高血脂就是指血脂水平过高，通常又可以称之为高脂血症。高脂血症的患者容易产生动脉粥样硬化，继而可引起冠心病、脑卒中、脂肪肝、急性胰腺炎、糖尿病等并发症，对机体的危害较为严重。 一、危害： 长期高血脂，血管中出现脂类物质沉积，对血管存在危害，进而容易导致患者出现动脉粥样硬化，而动脉粥样硬化会进一步引起一系列心脑血管的并发症。若过多脂类物质沉积于肝脾，会对肝脾造成危害，例如可以导致肝脾体积增大。高脂血症的患者，皮肤可能会出现黄色瘤，从而影响美观，以及还可出现眼底改变等。 二、并发症： 1、冠心病：由于脂类物质的沉积，会导致患者出现动脉粥样硬化，血流变缓从而阻塞血管，可能出现心肌缺血，从而诱发冠心病。会出现心绞痛，表现为胸闷、疼痛，持续数分钟或反复出现，可感觉到单臂或双臂、肩背部、胃部疼痛及不适； 2、脑卒中：由于血脂较高会导致脑动脉斑块沉积，造成脑血管狭窄，严重时会导致患者发生脑卒中。发病时患者可出现头痛、头晕、一侧肢体麻木无力、视力突然模糊、失明、不能说话等症状； 3、脂肪肝：过多的脂类物质沉积于肝脏，肝脏代谢出现障碍，会导致患者出现脂肪肝，部分患者如出现转氨酶升高，还可能会出现脂肪性肝硬化。通常表现为食欲缺乏、乏力、恶心、呕吐、腹胀、肝区隐痛等； 4、急性胰腺炎：如果血脂中的甘油三酯异常升高，可能会在胰腺中堆积，如果激活胰酶，会导致急性胰腺炎发生。常见症状有腹痛，常在饱餐或饮酒后突然发生，位于中左上腹甚至全腹，可为绞痛或刀割样痛，同时伴有腹胀、恶心、呕吐等症状； 5、糖尿病：高脂血症的患者，由于脂毒素的作用，可以对胰岛的β细胞产生一定抑制作用，影响胰岛素分泌，导致患者容易发生糖尿病。此外，高脂血症的患者由于肥胖、脂肪细胞代谢旺盛，其代谢产物对 骨骼肌、胰岛细胞的传导发生抑制作用，而产生胰岛素抵抗，进而发生高胰岛素血症，高胰岛素血症出现后较容易诱发2型糖尿病。 对于高脂血症的患者，应注意控制每天的摄入热量，并增加适当的运动量，消耗体内多余热量。此外，应注意定期监测血脂水平，如果在饮食和运动后血脂仍然不达标，需要进行药物干预，可服用他汀类药物，如洛伐他汀、瑞舒伐他汀片、辛伐他汀，或β类降脂药，如非诺贝特、苯扎贝特，以及中成药制剂，如血脂康胶囊、脂必泰胶囊等，使血脂尽量控制在正常范围，但上述药物需要在专业医师指导下使用。 血脂高一般不能吃高脂肪食物、高胆固醇食物、高糖食物等。血脂高一般是指血浆中胆固醇或甘油三酯的水平升高，主要是因为遗传因素、不良饮食习惯、疾病因素等原因所致，患者容易出现黄色瘤，还伴有早发性角膜环，以及眼底改变等。 1、高脂肪食物 高脂肪食物一般包括猪肝、肥肉、油炸食物等，此类食物会导致血液中的脂肪含量增高，从而增加血液黏稠度，导致血脂高的症状加重，不利于病情恢复。 2、高胆固醇食物 高胆固醇食物一般包括动物肝脏、蛋黄、蟹黄、贝类等，此类食物会导致身体内胆固醇含量增高，还会导致胆汁中的胆固醇含量增高，从而诱发或加重胆固醇血症，因此血脂高患者不能吃。 3、高糖食物 高糖食物一般有碳水化合物、巧克力、奶糖等，若血脂高的患者食用高糖食物，可能会导致体内糖代谢紊乱，增加血管壁的黏液，导致动脉硬化斑块的形成，从而导致血脂升高，不利于病情恢复。 血脂高的患者在饮食上还要注意少吃盐，尽量少吃咸菜、榨菜、腊肉等食物，还要注意戒烟戒酒，以免对身体造成不良影响。患者还可以适当进行体育锻炼，可以提高身体免疫力，有助于病情恢复。如果血脂高的情况比较严重，还需及时就医，在医生指导下服用辛伐他汀、阿托伐他汀钙等药物进行治疗。 血脂高一般不能吃动物的肥肉、内脏、腊肉等这些食物，很可能会导致血脂升高更加。 1、动物的肥肉：血脂高患者在日常生活当中要做好饮食调整，不要吃动物的肥肉，里面含有的脂肪量相对比较高，有可能会导致病情加重。 2、内脏：血脂高的人群在平时生活当中不要吃动物的内脏，比如猪肝和鸭肝等，这些内脏有可能会伴随着血脂和胆固醇量继续增高。 3、腊肉：腊肉虽然是常见的食物，但是属于一种腌制品，里面含有的钠盐量比较高，也容易引起血脂增高加重。 除此之外也尽可能的不要选择吃炸鸡、汉堡等食物，也有可能会引起病情不利。 有助于降血脂的食物，主要有以下几种： 首先是粗纤维的食物，可以多吃粗纤维的食物，比如根茎类的蔬菜，选择水煮、清蒸和炖汤的烹饪方式，还可以多吃一些新鲜的水果，都能够起到降血脂的效果。 其次是粗粮食物，可以在平时多吃一些粗粮食物，也能够促进血脂的下降，比如选择吃燕麦、荞麦等。但是要注意，总体的摄入量不能够太大。 再者是菌类食物，可以选择吃菌类食物，比如吃蘑菇、香菇、金针菇、海鲜菇等，都能够促进入降血脂。 最后是豆制品，豆制品食物中含有优质的蛋白，也能够促进血脂的下降，还能够促进体质增强。 1.洋葱 洋葱含有一定量的前列腺素A，可以辅助降血脂，还可在一定程度上预防血栓形成。 2.绿豆 绿豆中含有球蛋白和多糖，可以促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加快胆汁里胆盐的分泌，降低小肠对胆固醇的吸收。因此，绿豆也可有效降血脂。 3.燕麦 燕麦中含有丰富的单一不饱和脂肪酸、亚油酸，可降低人体中的胆固醇，因此也可有效降血脂。 4.香菇 香菇含有丰富的腺嘌呤和维生素，可促进胆固醇代谢，有效降血脂，还可以增加冠状动脉血流量，预防高血压及心脑血管疾病。 5.山楂 山楂含有山楂酸、柠檬酸、维生素C、脂肪分解酸，可促进胆固醇排泄，降血脂。 6.黄瓜 黄瓜含有纤维素，可促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收，有利于降血脂。 7、大蒜：大蒜具有降低血糖以及血脂的效果，能够有效的帮助预防心脑血管疾病。 8、核桃：核桃是比较常见的坚果，里面含有不饱和脂肪，可以起到活性抗氧化作用。 9、苹果：里面富含的维生素和微量元素，可以起到降低血脂的作用。有效降血脂的食物不只有6种，除上述食物外，蓝莓、番薯、茄子等也具有降低血脂的作用。 除上述食物外，蓝莓、番薯、茄子等也具有降低血脂的作用。 降脂最快的十种食物 具体效果和速度会因人而异： 1、鱼类：富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼等，可帮助降低胆固醇和三酸甘油酯水平。 2、豆类：包括红豆、黄豆、黑豆等，富含蛋白质和纤维，并且较低的脂肪含量，有助于降低胆固醇。 3、坚果：如核桃、杏仁、腰果等，富含健康的不饱和脂肪酸和纤维，具有益心血管健康的特性。 4、豆制品：如豆浆、豆腐、豆皮等，富含植物化学物质，如异黄酮类化合物，有助于调节血脂水平。 5、蔬菜：许多蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝、茄子等，富含膳食纤维和天然抗氧化剂，有助于维持心血管健康。 |
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