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零食想必是大多数人无法拒绝的诱惑，哪怕是患有一些疾病，也无法控制对零食的欲望。 很多糖尿病人得知自己患病，就认为此生估计与零食无缘了。其实想错了，患上糖尿病后，并不是吃不上零食了，反而是更需要吃零食了。 当然了我们这里所说的零食，可不是大家所想的薯片、可乐、蜜饯、方便面、火腿肠之类食物，这些食物糖分盐分都超标，不止糖尿病人不建议食用，普通人也应该少吃。
适合糖尿病人食用的零食有以下8种，吃完还不怕血糖升高。 1、水煮蛋 一颗水煮蛋中含有大约6到7克蛋质，能量为70千卡。糖尿病人可以每天吃上一个水煮蛋，营养又健康。 水煮蛋最好是用开水煮上七分钟就拿出来，此时蛋清已经凝固，但蛋黄还呈半凝固状态，这时的鸡蛋营养是最好的。
2、天然原味坚果 坚果中的膳食纤维和矿物质含量都是很高的，此外还含有健康的不饱和脂肪酸和优质蛋白质，营养价值很高。 糖友们适量食用，可以起到预防心脑血管病变的作用。 糖友们吃坚果时要注意，不可贪吃，只吃一小把就好了。吃时要细嚼慢咽，推荐糖友吃核桃，开心果和杏仁。
3、苦荞酥粗粮饼干 苦荞酥粗粮饼干是一种健康的零食，适合糖尿病患者食用。它是由苦荞粉、粗粮粉等食材制作而成，富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。这些成分有助于调节血糖、降低胆固醇和预防糖尿病并发症的发生。 苦荞酥粗粮饼干不仅口感香脆可口，而且具有很好的饱腹感，可以作为餐间零食或者替代部分主食。对于糖尿病患者来说，选择健康的零食是控制血糖和保持健康的重要一环。而苦荞酥粗粮饼干正是这样一种值得推荐的零食。 4、豆腐干 豆腐干味道类似于原味火腿，营养也很丰富，也是适合当作小零食来吃的。 不过糖友们需要在控制好当天总热量的前提下，适量食用，而且最好是吃低盐无糖的豆腐干。每天食用量要控制在一百克内。 5、蒸鹰嘴豆 鹰嘴豆也是杂豆类，但是它的营养价值却高于普通的杂豆，所以又有着“豆中之王”的美誉。 鹰嘴豆热量低，升糖指数也低，但是饱腹感却很强，糖友们每天吃不超过50个，既能控制血糖又有利于控制体重。 6、黄瓜 每一百克黄瓜所含热量仅有15千卡，是非常低的，而且黄瓜中的膳食纤维含量还很高，不仅升糖慢，吃了还不容易发胖。 所以糖友们在吃黄瓜时可以无需担心自己的血糖控制得如何，加餐时吃上一根都没有问题。
7、西红柿 西红柿也是种低能量，慢升糖的食物，关键是西红柿还非常好吃，糖尿病人可以选择大西红柿来吃。圣女果的含糖量要比大西红柿高些，但是仍然是慢升糖的水果。
所以糖尿病人可以每天吃上一个大西红柿，或是吃上15到20颗圣女果。 |
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