吃水果容易肚子不舒服？中医提醒：要想水果吃得健康，不妨试试这2招

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本文作者：黄穗平，广东省中医院主任医师

有些人吃了水果容易出现肚子疼、拉肚子、咳嗽咳痰等问题，可能与吃水果生寒、生湿有关。性味寒凉的水果吃多了容易伤脾阳，还会影响牌的运化能力，导致水温内停：性味温热的水果大多滋腻碍胃，吃多了容易助温。想要将水果吃得更健康，不妨试试两个妙招，更适合寒冷天气和寒湿比较重的人。

一、煮水果茶/粥

在寒冷的天气来一杯热乎乎的果茶，能够生津润燥、温暖脾胃，又不用担心水果寒凉，对脾胃不好、消化能力较差的人来说，这样吃水果利大于弊。

水果柠檬茶：将苹果1个、橙子1个去皮切小块，与柠檬片3片一同放入养生壶，加适量清水，煮沸5~10分钟，关火后加入适量红茶，加盖焖5分钟即可饮用（1~2人份）。

肉桂苹果粥：取粳米50克洗净后熬煮成粥，粥熟后加入苹果1个（去皮切小块）和少许肉桂粉，继续熬煮10分钟即可饮用（1~2人份）。

健康时报图

二、水果入菜

除了用水果煮茶、煮粥，不少水果也能入菜，不仅可以中和水果的寒性，还可以开胃助消化，让整道菜吃起来更加清爽，是不错的选择。

菠萝鸡丁：取鸡胸肉250克切块，油热后入锅翻炒，将熟时加入菠萝半个(切小块盐水浸渍)，再加入勾芡的生粉，炒2~3分钟即可（2~3人份）。

梨球烩鸡翅：姜片入油锅爆香，将鸡翅200克煎至表面微黄，调入生抽、盐，加水煮开后转小火，加盖焖15分钟，鸡翅软烂后倒入梨球（1个梨去皮后用挖球器挖成小球），大火收汁（2~3人份）。