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运动未必让你更瘦,但是会让你更聪明更年轻!

 芙蓉营养师 2024-03-11 发布于北京

《运动改造大脑》这本书告诉了我们坚持运动的一万种好处,之前也写过几篇文章,结合自己的经历和感悟也给大家详细解读过了。总结起来,就是让你更瘦、更美、皮肤更好、状态更年轻、头脑更聪明,那种身体轻盈、心灵美妙的感觉,无可替代。

读这本书,印象最深还有两个观点:第一时运动能够带来生活的掌控感;第二是运动的那些好处,主动运动才能得到,而被动运动效果则可能大打折扣。

第一点作者列举了那个生活陷入一团糟、还酗酒成瘾的单亲妈妈,在拥有了一个跳绳后,每天遇到情绪困扰就跳绳,结果就真的把酒戒了,生活一点点回到正轨。

成年人的生活里太多的辛酸和心酸,太多的无可奈何又无法改变,我们能够掌控的事情其实不多,但是对于这位单亲妈妈而言,起码每天跳3000个绳子这件小事是无比确定的,是自己可以掌控的。

虽然是一件小事,但是带来了掌控感,为我们的生活撕开了一个口子,进而把这种掌控感慢慢延伸到生活的其他方面,减少了自我否定带来的无谓内耗,多出来了自尊感和自信感,于是她相信,其他事情我也可以努力试试,没准能成呢?!然后她做到了。

第二点是主动运动和被动运动的差异,这一点我自己是深有体会。做营养咨询和养姨妈/戒暴食/健康减肥指导这么多年,发现那些能够一直坚持运动的人,其实最后已经是真的喜欢上了运动这个事本身。

而那些仅仅是为了减肥,曾经像打了鸡血一样,每天早起空腹风雨无阻跑10km、晚上力量训练2小时的妹纸,从未真正享受过运动,在她们因为种种原因停止运动后,就真的再也不想重拾运动了。

彻底厌烦了,余生只想散散步,喝再多的鸡血也不想动了,爱咋咋地吧。

那些最后爱上运动的人,可能之前也是为了减肥逼着自己运动,但是很幸运,随着时间的推移,在享受到运动带来的其他好处之后,她们慢慢体会到运动的无限魅力,根本停不下来。

很庆幸自己属于上面这一种,虽然也遗憾为什么没有早一点爱上。现在运动这个事情,对于我就是享受,和吃饭睡觉一样,都是我的自发去完成的一部分,哪里需要什么意志力去坚持。

现在早就忘了自己开始运动的初心,就是肤浅地为了减肥,承认这一点不可耻,相信很多妹纸和我一样。但是出发点是什么没有关系,重点是我们通过运动,遇到了更好的自己的同时,也爱上运动这个事情本身。

的确比很多年前是瘦了,可是变瘦只是附属品,一个拥有健康生活习惯的人,本来就不会胖啊,以前胖,还容易累,还睡不醒,体态也差,说明那样的生活根本就不健康啊。

2019年微博对比截图

2023年微博对比截图

言归正传,运动和我们的大脑有什么关系呢?

这本书有一个非常重要的概念叫BDNF,整本书都是建立在对于BDNF的认识之上。BDNF是什么呢?叫脑源性神经营养因子,你可以把它理解为大脑当中的肥料,就是给我们的大脑提供营养的物质。

个BDNF促使了我们的大脑的神经元之间的连接和活跃程度,以及它的膨胀的程度。我们的大脑神经是可以膨胀、相互接触的,这样加速了他们之间的神经放电。所以,你会发现你的连接数增加了,连接变强了,你的大脑就会变得更厉害。

只有移动的生物才会需要一个大脑,这个话是一个论文里提到的。比如说,有一种叫海鞘的生物,长得有点像小型的水母,海鞘在出生以后,有12个小时的时间去找到一个珊瑚礁。在这12个小时里,它是有脑子的,大概有300多个神经元,还有一条小小的脊髓。它可以在海里漂,因为它要找那个珊瑚礁。

如果它在12个小时之内没有找到珊瑚礁,它就死掉了。但如果它找到了一个理想的珊瑚礁,扎在那个珊瑚礁上边,就不动了。不动了以后,它会吃掉自己的大脑。因为没用了,已经不需要大脑了。从此以后,它这一辈子会被人们看作植物。

如果你根本就不运动,可能你的大脑就没必要存在,我们的大脑和运动之间就是有着这样的关系。只有运动的动物才需要有一个脑子。

我们经常讲,记忆力变差了,那大脑中的活跃度或者说遗忘的容易程度取决于什么呢?跟BDNF(脑源性神经营养因子)有着很大的关系。那么,哪些东西能够促进我们BDNF的分泌呢?

这本书着重探讨的就是运动。他们拿老鼠来做实验。有一个生物学家从学校里申请了一笔经费,给老鼠买了一些自己会转的笼子。不知道为什么这个啮齿类动物,只要爬到那个笼子上,它就特别喜欢跑,它特别乐于干这件事情,这个是它自愿的一个运动。他不是拿棍子驱赶着它跑步,他要给老鼠营造一个乐园,让老鼠愿意运动。

然后有一些老鼠就运动,有一些老鼠就不运动。最后,它们都是要被解剖的。解剖了以后,发现跑步的那些老鼠的大脑海马体生长改变了,它的BDNF的含量也比其它老鼠要多很多。

从老鼠的这个行为上,我们就能够看到这个运动是能够带来BDNF的分泌改变。他们还设计了更复杂的实验,把很多老鼠困在水里。当然,老鼠有的是经常锻炼的,有的不锻炼。运动和不运动老鼠分成两组,然后在那个水里边有一个逃生口,训练过它们几次之后,就开始观察这些老鼠的求生能力。

非常明显,经常运动的老鼠能够一次性很准确地找到那个逃生口,而那些不运动的老鼠就跌跌撞撞地尝试很多次,才能够找到那个逃生的路线。

这就是证明,它们的大脑聪明的程度是不一样的,因为运动不同。

运动跟衰老之间有着密切的联系。

衰老是如何发生的?老化的细胞在对抗自由基,过度能量需求以及过度兴奋的各种分子压力上有较低的阈值,而且原本负责生产蛋白质,清除有害废物的基因停止了工作。由此,导致一个细胞的死亡,神经学家把这种情况称作细胞凋亡。

随着毁坏程度越来越严重,免疫系统会被激活,释放白细胞和其他因子来清除死亡的细胞,由此产生红肿的炎症。如果肿块逐渐转变为慢性,那么会产生更多有害的蛋白质,而这些都与阿尔兹海默症有直接的关系。

当神经元由于分子压力而逐渐损耗以后,会导致大脑内突触毁坏,最终切断了神经元的相互连接。由于活动的减弱,树突会生理性萎缩和枯竭,随着轴突活动减少和树突的退化,滋养大脑的毛细血管也同时萎缩,这限制了脑内的血流量,这是一个互为因果的过程。

如果大脑内经常供血不足,那么就会导致毛细血管发生萎缩,树突也会步其后尘。随着我们逐渐变老,脑源性神经营养因子BDF和血管内皮生长因子VEGF,这些有滋养作用的神经营养因子也越来越少,而且神经递质多巴胺的产量也随之减少,并且逐渐损害了运动机能和这个动机系统。

与此同时,海马体内新的神经元也越来越少,不管怎么样,中年老鼠也就近似55岁的人类,大脑内的多数神经干细胞已经死亡。同时,可利用的神经干细胞数量从25%下降到8%。到了老鼠老年的时候相当于人类65岁,则进一步下降到4%。

大约在40岁到70岁之间,平均每十年,我们就会损失5%的脑容量。而从70岁开始,任何疾病都会加速这个过程。

那么为什么运动能够减缓衰老的过程?

因为运动在以下方面起到了作用,第一个就是心血管层面。运动让我们的心血管变得更加强健,然后调节我们的血糖、减肥、压力阈值。

提升我们的压力阈值,不会像别人那样为一点点小事烦恼。

改善我们的情绪,强化我们的免疫系统,包括强劲我们的骨骼,提高我们的动机能力,还有促进神经的可塑性,这些都是使得我们能够延缓衰老的原因。

春天已经来了,即使不为减肥,咱也有足够的动力去运动吧,更健康,更聪明,比更小的体重计数字,应该更有吸引力吧。


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