发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 天地任逍遥耶 > 《凉菜/腌制/酱/调味/卤菜》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
[独家分享]卤牛羊肉十三香配方,香料精确到克及配制原理。
[独家分享]卤牛羊肉十三香配方,香料精确到克及配制原理。草果:增添香气草果是一种常用的卤菜香料,具有浓郁的香气。小茴香:提升口感...
破解卤肉秘方的421法则,30年卤菜师傅教你如何自己配卤料~
破解卤肉秘方的421法则,30年卤菜师傅教你如何自己配卤料~卤菜香料的配方讲究主、次原则,即分主料、辅料和其他调和香料。有了这个比列...
四川卤肉的做法及配料,先收藏了再看!
卤菜由色泽不同,分出了红卤、黄卤以及白卤。全国各地都有卤菜,但川卤最为出名,川卤中,又以红卤最为出名。红卤色泽鲜亮,味道醇厚,...
煮羊肉的配料都有哪些?
很多人看了太多关于羊肉的做法,尤其是类似手抓羊肉之类的做法,看了很多相关的美食教程,所以就坚信一点,羊肉坚持原汁原味才是最好吃...
鸡鸭猪牛羊,卤菜香料搭配一句话,让你快速入门!
鸡鸭猪牛羊,卤菜香料搭配一句话,让你快速入门!而不同的食材则需要不同的香料来搭配,下面我就来给大家好好的讲一下卤菜去腥香料的搭...
烹饪香料调味
烹饪香料调味。烹饪香料调味 ? 2020年4月25日?1、八角味道甘甜,内含有挥发油,有强烈而特殊的香气,是卤料的必需品。6、白芷...
香料知识讲解#卤肉配方 #配方 #卤菜配料配方 #卤菜配方
香料知识讲解#卤肉配方 #配方 #卤菜配料配方 #卤菜配方。
卤菜所用的香料分类总结(附家庭川卤配方)
卤菜所用的香料分类总结(附家庭川卤配方)你们要的麻辣卤水配方:
20多种香料打造而成的商用卤黑鸭配方,卤菜店用了30年的绝密配方
20多种香料打造而成的商用卤黑鸭配方,卤菜店用了30年的绝密配方。
微信扫码,在手机上查看选中内容