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我爸92了，我妈也83了，老两口能吃能睡，精神特别好，感觉他们活个100岁不成问题，和他们住了一年，才觉得饮食太重要了，这也许是他们长寿的关键。 他们的主食米饭，都是混合着加入鲜玉米，如果没有，就买玉米渣，加绿豆，地瓜，从不会吃白米饭，每天如此，特别是地瓜，这几十年，天天出现在饭桌上，从来没看见断过，快没有了又买备好。还有南瓜，只要是吃南瓜的季节，他们都是整个整个的买，每次吃就会削一小块下来烧汤，一点佐料都不放，百吃不厌，刚开始我很排斥这么吃，一点油水都没有，吃的人捞肠刮肚的，慢慢的我也爱上了这样的吃法。 从不吃火锅烧烤，他们吃的很清淡，少油少盐，做菜只蒸，炒，炖，不会煎，炸，烤，从不会放各种调料，包括酱油和鸡精，只放油和盐，更不会放那些大料，炖汤最多放两片生姜，连料酒都不会放，所以到我们家厨房，只有油和盐，味精，辣椒，大料，豆瓣酱等都没有，来我家的客人都吃不惯，太没味了，让他们误以为我家是北方人。 他们不吃火锅，烧烤，腊肉香肠，每次过年，别人家窗口都挂着腊肉香肠，我家空空如也，从别人家飘来的腊肉香，馋的我使劲的吸着香味，咽着口水，肚子也不争气的咕咕叫，这可是四川人的最爱啊！我就好羡慕别人家有香肠腊肉吃，我爸说这些吃了不好，容易“大坏蛋”，所以家里不准吃。 他们至今都不知道火锅和烧烤是什么味道。 只吃新鲜的当季蔬菜，以素食为主，每天餐桌上有二两肉就行，从不贪多，很有节制。 每天午休一小时，我就准备水果，不管什么水果，两个老人吃一个，一人一半。 晚饭更是清淡，中午没吃完的肉类，会留到第二天中午吃，晚上剩什么素菜，就吃什么，不会再重新做，力求不剩菜，做到每天都吃新鲜的。 还有最重要的一点，那就是每周吃一次鱼，我爸说对心脑血管有好处，所以鱼是不能少的。 我爸现在身体健康，头脑清醒，除了耳朵有点背，脚有点不好使，没有别的毛病，我妈更是精力充沛，和小区的老太太们东家长西家短的能聊一天，从我记事起，他们就是这样的饮食习惯，坚持了几十年，这可能就是他们长寿的秘密吧！ 大家可以借鉴。#我来唠 家常# #春日生活打卡季#       |
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