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减肥要有热量赤字,还要有满足感,如何兼顾?

 芙蓉营养师 2024-03-14 发布于北京

减肥是平衡的艺术,任何极端的方式都无法长久,最后是报复性反弹或者牺牲健康艰难维持成果。

毫无疑问,减肥需要热量赤字,没有热量赤字,再多的噱头都是白搭,即使是所谓的生酮减肥能瘦下来的,也是热量赤字的功劳,并非“不吃主食”的功劳。

如果一味去追求热量赤字,低碳低脂肪低卡,还拼命运动,短期内会有一定效果,但是长期看损害健康不说,主要也难以坚持,还把代谢搞差了,稍微正常吃饭就拼命反弹。所以这个热量赤字要控制好,不要超过300打卡,比较容易接受。

任何极端苦逼,需要强大意志力去支撑的生活方式,终究很难长久,一旦你的意志力耗尽,坚持不下去的时候,你会面临精神和肉体的双重折磨。

精神上贬损自己,为自己的“不自律”感到内疚自责,每天在焦虑沮丧和自我攻击中度过。还要面临体重的报复性反弹,当初掉体重有多快,现在反弹只会更快,皮肤长出纹路大都发生在这个时候。

减肥并不是简单的卡路里加减乘除啊,人也不是机器,搞定输入和输出差就可以。减肥是一项系统工程,它涉及激素水平,基础代谢,饮食和运动,肠道菌群,食物热效应,睡眠和情绪等方方面面的因素。

即使你在减肥,你的饮食也要也有有一定的满足感,如果每天只是水煮菜和鸡胸,燕麦南瓜紫薯之类的食物,真的会对吃饭这件事没有期待,只有亏欠感,没有一丝幸福和满足,怕是也难以坚持。

所以,想要健康瘦下来,是需兼顾热量赤字和满足感的,那如何兼顾?

1、要吃主食,碳水不够,光吃肉和菜,吃撑也没有满足感,热量吃爆也没有满足感,均衡才是现实满足感最低卡的模式,而不是任何旁门左道,另一个名字叫捷径。怎样叫吃够?主食占到你一顿的50%-60%,一顿饭维持起码四五个小时的饱腹感和满足感。

2、 吃热乎的更有满足感,冰美式不算,它只是暂时抑制了食欲,和满足感不在一个讨论维度。蔬菜沙拉,寿司,饭团,酸奶,水果吃很多也没有满足感,胃里都是凉的,脾胃不好的姐妹还可能胀气胃痛。

干巴巴的饼干面包薯片不仅没有满足感,反而让你越吃越想吃。凉米饭、土豆有抗性淀粉,理论上能减肥,可是你吃了它们等于吃个寂寞,还是会馋。

3、 吃喜欢的食物,更有满足感。不喜欢的食物,哪怕热量超标,依然有亏欠自己的感觉,何来满足?明确自己喜欢什么,也很重要。我喜欢碳水,喜欢贴骨肉,喜欢软软的蔬菜。碳水里喜欢竹升面,喜欢五常大米,喜欢发面饼,以及糯叽叽的食物。吃它们会让我幸福感,哪怕吃的不算多。

4、专心吃东西,更有满足感。不要一边工作或者一边追剧,或者边走路边吃,会不知不觉中吃下比平时多得多的食物,有人看电视能吃掉一筐五斤的小蜜橘。

还有一种情况也特别常见:战战兢兢吃,害怕热量超标,每一口食物都各种焦虑,这样的状态吃东西,也很难有满足感,越焦虑越容易多吃,因为感知饱腹感的神经都被焦虑感占用了。

4、 越简单越舒服,肠胃并不喜欢复杂,和人一样,谁不想轻松点。食物多样未必适合所有人,种类越多越容易多吃,一桌子菜哪怕每样只是浅尝辄止,加起来也不少了,但是满足感也未必有,哪怕都没吃够。

还不如每顿就是自己爱吃的一两个菜,提前规划好份量,搭配干净的主食,既有满足感,也容易控制总份量。

5、尊重并照顾自己的真实感受,不被别人,更不要被自己PUA。还有很多姐妹,不自觉和别人比,谁吃的多谁吃的少,或者被别人随意评价吃得多或者少了,就开始怀疑自己,不尊重自己的真实感受,被外界牵着鼻子走。

每天的基调就是对自己各种嫌弃,嫌弃自己胖,肚子有肉,大腿粗,嫌弃自己吃多了,不自律。从来无法真正接纳自己,每天在自律和自暴自弃中切换,恶性循环,最后不仅没瘦,身心健康都受影响了。

后想说,对于成年人,开心或者不是最重要的事情,情绪稳定、自洽才是。还要送一首小诗给你们:

写减肥,你不能只写减肥,

只写体重秤上的数字变化,
只写减脂餐,
只写卡路里,
只写刷脂和增肌。
还要写减掉内耗和焦虑,
减掉无用的情绪依赖,
减掉空虚寂寞冷,
因为食物不是爱,
放纵更不是爱。
还要写增加内心的那份爱和力量,
增加稳定的内核,
增加宠辱不惊的气质,
增加爱自己的途径和方法。
因为连你都不知道如何爱自己,
哪里会有真正的爱给到你。


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