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来自: 板桥胡同37号 > 《卤界》
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有没有一款专门去腥增香的香料配方,我是做猪蹄的?具体做法:将猪蹄放入凉水锅中,开火加热,等水热烧开,慢慢撇去上层浮沫(水一定要多...
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五香卤牛肉 正宗的卤牛肉就该这样做。牛肉的做法有很多,其中最受欢迎的就要数五香卤牛肉了。想知道怎样卤牛肉以及卤牛肉的做法大全吗?...
厨师长教正宗五香卤牛肉做法配方家常简单的懒人做法 一学就会
厨师长教正宗五香卤牛肉做法配方家常简单的懒人做法 一学就会。6. 糖色和香油都做好后,高汤也应该煮开了,煮开后,我们放入提前准备好...
五香卤牛肉
五香卤牛肉。五香卤牛肉原料准备:牛肉,其它见下图.五香卤牛肉的做法:1.牛肉切大块,大概是10x10cm见方的,牛肉缩水比较大嘛。2.分好...
五香卤牛肉的烧法
五香卤牛肉的做法。五香卤牛肉原料准备:牛肉,其它见下图.五香卤牛肉的做法:1.牛肉切大块,大概是10x10cm见方的,牛肉缩水比较大嘛。2.分好块的牛肉放进水里浸泡,把血水泡出来,牛肉卤出来味道才正...
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解决掉这三个问题,不信你的卤出的肉不香,正宗五香卤水做法!做卤味,除了食材的糖色,卤油,卤料也是很重要的,做卤油料头和香料是少...
自制美味卤菜 好吃的卤牛肉和卤鸡腿
自制美味卤菜 好吃的卤牛肉和卤鸡腿。香料介绍:八角,香叶,桂皮、茴香、草果、三奈、丁香、干辣椒,老姜,大葱、冰糖 (网上别的卤水...
没有老卤水,也做不好酱牛肉?
那来试试0起点的五香牛腱子吧,新手也能一样好味。卤牛肉里面要数牛腱子最好吃,牛腱子一般泛指是牛前后腿上的肌肉块,而牛腱子里面呢,...
卤味包调料简单做五香卤猪蹄
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