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在刚过去的“315国际消费者权益日”，有很多黑心食品和不良的商品、商家被曝光于众，如梅菜扣肉，淀粉肠，奶茶等成为了网友热议话题，甚至冲上热搜。有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜；有用鸡骨泥代替鸡肉以次充好制作的淀粉肠；还有知名奶茶店频改食材效期标签，且过期食材继续使用，过期食材与未过期食材混用等事件。对此我不由感慨：这些食品安全问题无处不在，竟然就在我们身边，这些不良企业真的是为了自己的利益而无所不用其极啊！以后我们在大快朵颐某种食物或畅饮某种饮品时，心中难免会犯嘀咕：这东西，健康吗？安全吗？ 俗话说，“民以食为天”、“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”食品对我们的重要性不言而喻，干净卫生的食品有助于身体健康。然在如今物欲横流的大环境下，在这个利益操控人性的时代，我们已经进入了一种无害的模式，良心和道德被利益所出卖 。很多人一切向钱看，食品安全问题被轻易抛之脑后，视而不见。比如我们的社会就曾经出过奶粉的三聚氰胺事件、肉松的瘦肉精事件、餐馆使用地沟油等。那我们该如何选择健康的食物呢？我的建议是，食品安全要掌握在自己的手中，我们应该尽自己的所能去避免受到伤害，比如尽量少吃配料表中食品添加剂的食物及饮品。在大多数人的认知里，食品添加剂都是符合国家标准的，合理的摄入对人体无害，在规定用量上使用是安全的！可是，我们不妨深入思考一下，食品添加剂真的不会损害健康吗？请大家不要忽略这个问题：如果您只吃一包零食，它的添加剂剂量是符合标准的。但如果一天要吃很多种零食，总的添加剂剂量会不会超标？这无疑是难以估量的！食品添加剂是为了改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成物质。显然，食品添加剂不是食物，不能化生气血，不能濡养五脏六腑和四肢百骸，所以能不吃最好，因为这些物质并无益于我们的健康。 不可否认，现在的食品加工业越来越发达，无论是在超市买的包装食品，还是在餐厅里边吃的食物里边，都会添加各种“科技与狠活”。而在无形当中积累的添加剂，日复一日在体内积聚，这就是健康危机所在！所以我提醒：大家在超市或网上买食品时，不妨多看一下包装袋上的成分配料表，要尽量选择那些不含添加剂的食品。常用的添加剂有防腐剂，增味剂，着色剂，护色剂，明胶，增稠剂，甜味剂，抗结剂，乳化剂等等，通过用各种化学添加剂调制过的食品才能保质期更长，更好吃，也更好看，但肯定更伤身体。具体来讲，常见于食品标签上的添加剂有：苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸、异维C、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、碳酸氢钠、碳酸氢铵、糖精钠、甜蜜素、柠檬酸、酒石酸、苹果酸、过氧化苯甲酰等等。凡是含这些东西的，不买就对了；若是不得不买，那就买含添加剂最少的！另外，我们在选择食品时，尽量挑选天然简单加工的食品，比如简单风干的、晒的、蒸的、煮的。像是腌制食品、膨化食品都尽量不买，这些都不利于健康。再者，凡是超加工食品，都含有一定添加剂，故尽量不买或少买。不但自己不买不吃，还要告诉孩子们也别吃。小孩子“脾常不足”，且“脏腑娇嫩，形气未充”，食品添加剂对于孩子的健康伤害通常会更大。  传统中医认为，正常调和的“酸苦甘辛咸”五味可以充养人体五脏，但如果长期食用重口味的食品不但不能充养人体，反而会损伤脏腑生理功能。尤其是孩子，经常吃油炸食品、甜品、碳酸饮料等含有大量食品添加剂的食物可能导致性早熟，从而影响身高，对孩子的身心健康都会产生一定的负面影响。在生理方面，性早熟患儿受体内性激素影响，体格增长加速、过早，骨骺融合过早，容易造成生长发育期提前结束，身材偏小；在心理方面，因小孩子多心思敏感，会十分在意自身与周围同学的生理差异。而过早的性征发育，容易使周围的同学对其产生异样的目光，导致孩子被疏远或被歧视，日久会出现自卑心理；另外，患儿的身高与同龄孩子有一定差异，也容易引起自卑心理。总之，“养生之道，莫先于饮食。”食物，不仅提供能量，更关乎于身体健康。然真正的健康美食一定要来自于厨房，而不是工厂！而且如今防不胜防的垃圾食品是现代食品工业化后的产物，它不以追求人体健康为目的，却是以资本追求利益最大化为目标！
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