文章导读： 茶化石碎银子有降脂降压、护胃养颜、杀菌消炎的功效与作用。碎影子也叫茶化石，是普洱茶熟茶的高端品种，茶中的茶多酚有降低血脂、血压的功效，茶水进入胃里会形成一层膜保护肠胃不受刺激，还有许多活性物质具有消炎、杀菌的功效。
茶石碎银子有降脂降压、护胃养颜、杀菌消炎的功效与作用。碎影子也叫茶化石，是普洱茶熟茶的高端品种，茶中的茶多酚有降低血脂、血压的功效，茶水进入胃里会形成一层膜保护肠胃不受刺激，还有许多活性物质具有消炎、杀菌的功效。 1、降脂降压碎银子也叫茶化石，是普洱茶熟茶中的高端品种，原料挑选自西双版纳古茶区储存百年以上的春余茶叶，茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性物质，能够降低血管中的胆固醇和纤维蛋白含量，从而降低血脂，还能控制血压降低血压。 2、护胃养颜
碎银子和普通的茶不一样，浓度适宜的平和普洱茶不会对肠胃造成刺激，饮用后进入人体的胃肠道内，会在胃黏膜表面形成一层膜，保护胃不受刺激，长期饮用平和的普洱茶有养胃、护胃的功效，还有抗氧化，美颜嫩肤的作用。 3、杀菌消炎
碎银子泡茶后茶水中含有许多生理活性成分，具有消炎、抗菌、抗病毒的功效，可以改善肠道菌群生态，预防肠道传染疾病，茶水漱口能够防治龋齿，去除口腔异味，保护牙齿，有益于口腔的卫生。https://www./wenzhang/520136.html 
普洱茶碎银子茶化石的功效与作用泡法介绍 http://www./funny/3947.html 普洱茶大多数人都饮用过，但要说到普洱茶的功效，可能就没多少人能够说得出来。那么就普洱茶当中的碎银子茶来说，我们看看碎银子茶功效与作用。 碎银子是选用比较上等优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。碎银子，也有人叫它“茶化石”。虽然它本质上也是老茶头的一种，但它是老茶头的精细化成品，可以说它的前身是老茶头，因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的，但并不是简单的挑拣，而是熟茶老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成。 1、碎银子茶的功效与作用 碎银子茶性温和，对胃非常好，长期坚持喝能养胃。功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。很适合中老年人群，特别是体虚、胃寒人群。 除此之外，发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌，具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。
2、碎银子与一般熟茶的区别 碎银子属于熟茶，发酵比普通熟普洱更为充分透彻，将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成了独具一格、质地更加密实臻满的茶块，茶友间广泛称之为“茶化石”。 据了解，一般渥一堆熟茶10吨，能称之为茶化石的部分，仅有100-200公斤。这种茶化石，口感厚、滑，且经久耐泡，是爱好喝普洱茶朋友的上选，普洱江湖传言:“未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱”。 碎银子在细品之下，其茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。老茶头茶质较厚极其耐泡，甜度和亮度更高。不管是水煮还是冲泡，汤水入口清爽醇厚，粘稠饱满，喉部顺滑，淡淡的枣香四益。 历经岁月的古树茶气和时间的陈化历练出美好滋味，让人流连忘返。这是无数茶客千辛万苦追寻的味道-老味陈香。 总而言之，普洱茶都是有益健康的一个茶饮，而碎银子茶是熟茶的一种，自然茶性也就比较温和，因此大众都可以饮用。另外，不管喝什么茶，都要适量品饮，普洱茶碎银子也不例外，所以喝茶应当正确的饮用。 碎银子 是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合，其原 料选用云南古茶区百年以上树龄的春茶芽叶，工艺流程复杂，所以成品数量稀少。在 古代茶马古道上可以代替银两作交易用，又因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子。 01降脂减肥 普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的 化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱 茶有减肥的效果。 02普洱茶的降脂、降压、抗动脉硬化 法国巴黎圣安东尼医学院Emil Carobi对40位 (男13，女27)高血压患者进行实验，服用普洱茶后77%的患者甘油三脂含量下降，50 %的患者胆固醇含量下降。日本、我国台湾、云南、西南农业大学等都进行了普洱茶 降血脂的实验，都获得了肯定的效果。 03防癌、抗癌 科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而 普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。 04健齿护齿 普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除 口腔异味，保护牙齿。 05护胃、养胃 在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、 甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层， 长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费 者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。 06抗衰老 经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含 有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过 程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。 07防辐射:据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可 以解除用钴60辐射引起的伤害。 08醒酒 《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。” 事实医 学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺 利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大 脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕 吐，发生反胃的痛苦 09美容 普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因 而有美容的效果。 老茶头有哪些禁忌需要注意? 刚开始喝普洱茶的朋友，由于对普洱茶不熟悉，所以对普洱茶的禁忌也不是很清楚，婵姐提醒大家一些需要注意的地方。 第一忌:禁忌水温太低;一般要沸水冲泡才能将普洱茶中的营养成分泡出来，或者直接煮茶也是可以的。 第二忌:禁忌空腹喝，禁忌喝得过多;因为普洱茶熟茶全发酵，所以要注意适量，否则可能会有茶晕现象，就像醉酒一样。 第三忌:禁忌泡得太浓;这个跟第二忌是同样的道理。 第四忌:禁忌不洗茶;普洱茶上多少有些灰尘或者不干净的东西，所以一定要先洗茶，也就是用沸水冲一遍。 第五忌:禁忌乱加其它东西;比如说决明子呀、泻液呀等，这样可能会让身体不舒服。 第六忌:禁忌把普洱茶放在潮湿地方;因为普洱茶一般经过渥堆发酵的,所以很容易变霉，存放一定要注意防潮。 http://www./funny/3947_2.html
减肥喝生普洱茶还是熟普洱茶好？
对于爱美的女生来讲，肥胖是一个让人讨厌的词，没有人会喜欢变胖，大部分女生想要一个苗条的身材，大部分男生想要一个魁梧健壮的身体。虽然每个人不想变胖，但不少人却甩不开，抛开先天遗传与体质不说，不少人是因为缺乏运动又经常暴饮暴食，自身的生活习惯很糟糕，所以才惹上肥胖。管不住嘴，喜欢吃油腻或油炸的东西，且不爱运动，肥胖如何不追上你。 肥胖其实又叫肥胖症，一般表现是体质脂肪过度累积和体重超重。肥胖是要不得的，肥胖的危害有很多，比如胖的人容易得冠心病、脂肪肝等，又比如体重的增加容易让骨关节或腰椎承受了很大的压力，增加骨关节疾病的患病率。而且肥胖的人有时候会遭受不友好的人的歧视，增加自己的心理负担，从而影响交际。 所以这也是为何有那么多人想着要去减肥，主要是肥胖太可恨了，必须远离它。那么这么减肥呢？首先就是要改掉自己的陋习，控制饮食，不要暴饮暴食，合理且暗示吃饭，生活作息与饮食规律了，就有利于接下来的减肥。减肥当然少不了积极的锻炼与运动，这才是根本，通过运动来减少脂肪，不管是有氧运动还是无氧运动都要马上安排起来，定下运动目标，坚持锻炼，那么胜利就不远了。 此外很多人会问，运动太累，有没有别的方式，比如说喝普洱茶？如果有效果，那么喝普洱生茶还是普洱熟茶？其实只靠喝茶来减肥有些不切实际，如果是运动加上喝茶，那么可以。喝茶有益健康，对人体没坏处。总的来讲，普洱茶是有些减肥的辅助效果，长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，而且普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，我们要知道，脂肪酶对于脂肪的分解有良好效果。 那么生茶与熟茶，哪一种减肥效果更好？若是同一原料与年份，生茶的效果比熟茶好，因为生茶茶性较烈，刺激，苦涩味较重，茶气重，去油腻效果会更好。最后再次说一下，我们要养成合理健康的减肥观念，不能只靠喝茶来减肥，这是不对的。减肥若少了积极锻炼与运动，那么即使天天喝普洱也没用。
乌龙茶和铁观音的区别？乌龙茶和铁观音口感一样吗？
我们的生活中随处可见档次不同的茶楼，最常见的茶叶类型莫过于乌龙茶和铁观音了。人们都知道这两者茶具有不同的作用和功效，但想要细细的分辨出乌龙茶和铁观音的区别也不是一件简单的事情。尤其是身体情况特殊的人，更需要注意这方面的问题，选择了适合自己的茶才能够让身体得到较好的调理，错误的选择茶叶的类型进行饮用，则会伤害你的健康。 乌龙茶与铁观音的定义不同 乌龙茶具有另外一个名字，那就是青茶，属于一种类型的茶叶统称。乌龙茶和铁观音属于包含和被包含的关系，铁观音是乌龙茶的其中一个品牌、其中一个类型，处于红茶和绿茶之间的模糊地带。铁观音是一种非常名贵的茶叶类型，是珍贵的天然乌龙茶，更是乌龙茶当中的极品。 乌龙茶与铁观音的口感不同 乌龙茶与铁观音的口感有着比较大的差异性，乌龙茶的味道具有滋润、回甘的特点;而铁观音在浓度比较大的时候具有一定的苦涩味道，但是之后嘴巴里面也会出现甘甜的情况。 在清楚了乌龙茶和铁观音的区别之后，你是不是也找到了适合自己的茶叶类型了呢?选择合适自己的茶叶类型，掌握正确的冲泡方法，就可以得到一杯香气馥郁的好茶，让自己的生活可以增添一丝韵味;为家人煮一杯茶，可以增进彼此之间的情感交流，有利于家庭的和谐。
普洱茶有哪些品种？普洱生茶和普洱熟茶区别！ http://www./funny/3333.html 一、根据制法分类 生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。 普洱茶生茶 熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。 普洱茶熟茶 生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色。 二、因成品的生普洱茶外形的不同大致分为：散茶及紧压茶两种。 散茶。指的是在制作后不仅过压制及造型等加工步骤的成品茶叶。传统工艺上的生茶以及现代工艺的熟茶都是属于散茶一类。现在市场上主要看到的散茶有普洱金芽及宫廷普洱等。 紧压茶。进过造型及压制两个步骤后，紧压茶又分为饼茶，沱茶及砖茶和工艺茶。 1、饼茶。将茶叶压制成饼形状，每块普洱茶饼的重量为三百五十七克左右，每七块饼茶弄成一包，所以不少人称它为七子饼茶。 2、沱茶。把普洱茶茶叶压制成十厘米左右的碗臼形状，最小的有五克的迷你小沱茶。最大的为五百克。 3、砖茶。弄成砖块一样的普洱茶，比较有利于方便运输与保存。 4、工艺茶。就是按照自己创新制作成的心形或者宝塔形状的普洱茶。品质比较好的普洱茶经过压制后带有菱角，表面光滑无损。 5、千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶。 6、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。盛易祥。 三、根据等级分生普洱茶品种有： 普洱茶可按高、中、低档分等级。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。 1.高档次茶如：金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级； 2.中档次茶如：一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶； 3.低档次茶：低等级是七到十级的散茶。 四、根据依年份分生普洱茶品种有： 普洱老茶：存放5-10年以上的普洱生茶和熟茶，可以叫做老茶。 普洱新茶：1-2年内的新制作的茶叶归类为新茶。 五、根据品牌种类有： 中茶普洱、大益普洱茶、下关沱茶、七彩云南、陈升号、八角亭、盛易祥、老同志、普秀、龙园号、澜沧古茶、柏联普洱、龙润、书剑、天弘、彩农茶、俊仲号、拉佤布傣、福元昌、蒲门茶业、蒙顿茶膏、茶马史诗、勐库戎氏、凤牌、岁月知味、雨林古茶坊等 六、根据山头种类有： 依产地山头分类——临沧、普洱、西双版纳普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内（即澜沧江以东）古六大茶山：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒，即现在通常说的“易武茶产地”；江外（即澜沧江以西）新六大茶山：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。古六大茶山现今还有不同说法：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒是历史上所称的“六大茶山”，现在改为：易武、攸乐、革登、倚邦、蛮砖、漫撒。原因是道光年间（1821—1850）随着蛮枝、架布、熠空等茶山的逐渐衰退，易武茶山崛起，遂取而代之。 临沧茶区有：勐库、冰岛、昔归、忙肺、坝糯、勐库大雪山、懂过、白莺山和永德大雪山；普洱（原思茅）茶区有：景迈、景谷、困鹿山、镇沅千家寨、景东、邦崴、江城、佛殿山、营盘山、板山、景谷苦竹山和马邓茶山；西双版纳茶区：革登山、倚邦山、蛮砖山、曼撒山（易武山）、悠乐山、南糯山、布朗山、巴达山、南峤（勐遮）茶山、勐宋茶山和惠明景迈山。 普洱生茶和熟茶的区别
普洱茶是一种独特的茶，在现行的国家标准中，普洱茶被分为生茶与熟茶。区分生茶与熟茶可以说是进入普洱大门的第一步。生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人，却在某个节点上因为各自的原因与需要转向不同的方向，这个节点叫做“发酵”，生茶走向的是自然后发酵，熟茶走向的是人工渥堆发酵。之前它们并行的一段路则是从鲜叶采摘，经杀青、揉捻、日光干燥到制成晒青毛茶的过程。从普洱茶被压制成型、正式出厂的时候看，生茶未经发酵，熟茶全发酵，这是它们最本质的区别。 一．生茶和熟茶的外观区别： 外观：优质的新制生普条索肥壮，以灰绿、墨绿色为主条索匀称，有清香味；而熟茶条索紧密，为深褐色或褐红色，芽毫为金黄色，呈红褐色，有一股熟香味。 二．生茶和熟茶的加工工艺区别： 普洱生茶： 生茶是新鲜的茶叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶多以晒青毛茶为原料，毛茶，也称毛条，是指茶树鲜叶初步加工后的初制品，一种茶叶的品质特征往往在毛茶的制作中便可基本成形。普洱生茶毛茶的制作大约分为以下几个步骤： 摊晾。将鲜叶散置，使其散失一部分水分。在走水过程中形成部分芳香物质。 杀青。普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶，因大叶种含水量高，多采用锅炒杀青、闷抖结合的方式，使茶叶均匀失水，利于后期的揉捻成条。 揉捻。揉捻的作用是破坏叶片表层结构，使部份叶细胞破裂，保证在冲泡时能充分浸出茶汁。同时，它也是一道重要的塑型工序。通过揉捻形成茶叶紧结弯曲的外形，并对内质也有所影响。揉捻完成后通过解块过程，把连接成坨状、片状的茶叶分散开，稍作放置。 晒干。将揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质，茶叶的颜色会在此步骤中发生重大变化，变成我们所熟悉的灰黑色。 普洱熟茶： 普洱茶有其独特的加工工序 ，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。 熟茶叶底熟茶叶底鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后 , 成为普洱毛青。这时的毛青 ，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后， 因其后续工序的不同分为"熟茶"和"生茶 " 。经过渥堆转熟的，就成为"熟茶"熟茶。再经过一段相当长时间贮放，待其味质稳净，便可货卖。贮放时间一般需要2-3年，干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。"生茶"是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成。自然转化的进程相当缓慢，至少需要3--5年才适合饮用。但是长时间转化的生茶，其陈香中仍然存留活泼生动的韵致，且时间越长，其内香及活力亦发显露和稳健 ，由此形成普洱茶，越陈越香，也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。 三．生茶和熟茶的香气类型不同 生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。 四．生茶和熟茶的口感不同 生茶：呈栗色、浅黄色或浅红色，且有透亮感，会有苦涩的味道，但回味甘甜、生津、唇齿之间留有清香，熟普洱则甘甜、滑厚、细柔。 熟茶：上好的熟荼呈栗红色、褐红色、暗栗色、红浓剔透，含有陈香、参香、枣香等丰富的口感； 五．生茶和熟茶的叶底颜色不同 生茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。 而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。 六．生茶和熟茶的主要功效稍有不同 生茶：可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。 普洱熟茶：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群,熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，养颜，减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。 七．生茶和熟茶的冲泡方式不同 生普（新茶）水温略低，浸泡时间要短 冲泡：在90~95摄氏度之间为宜，避免水温过高产生“烫熟味”，原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。不能用沸水直接浇到茶叶，以免烫熟新鲜的叶片，使茶汤产生水闷气，影响茶汤的鲜爽度。同时，出汤后可以稍微半开盖散热，也可保持茶汤的鲜爽度。 器具：用瓷质盖碗较为合适。因为瓷质盖碗胎质细密，釉厚，不挂味，这是优点。换句话说，更能真实呈现出茶叶的本质特点，如香气、滋味的纯正。 生普（老茶）沸水冲泡，适当闷泡 冲泡：相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉。低冲注水，沸水冲泡，适当闷泡。 器具：老茶使用紫砂壶最佳，沏泡老茶需要保持高温，而紫砂壶的保温效果较好，且可用通过“淋壶”（用沸水浇在壶身上）持续保持温度，盖碗类器具因为构造原因做不到。如果老茶在存放过程中不小心沾染上其他异味，紫砂壶因其双气孔结构能够吸附异味，具有一定的“修正”能力。 熟普（老茶）高温洗茶，高温冲泡 冲泡：冲泡老熟普可以采取低冲注水，快速出汤，可用留根泡法（5泡之后每次出汤后留下一部分茶汤，再注水冲泡，一般采取“留二出八”或“留半出半”，能够增加耐泡度，调节茶汤滋味。） 器具：可以使用盖碗或者紫砂壶冲泡。用盖碗的优点是能够快速出汤，避免内含物过多浸出，导致茶汤过浓形成“酱油汤”。紫砂壶因其材质特点，其优点是利于保温、便于提温，用来冲泡老熟茶能够使茶汤更为醇厚。 熟普（新茶）高温洗茶，略降温冲饮 冲泡：通过高温（沸水）洗茶除去杂味，（将沸水倒入公道杯自然静置30秒左右即可，或者使用可控温热水壶温度95摄氏度。）略降温冲饮。冲泡时间不宜太长，以避免苦涩味出现。一些发酵程度稍轻的茶也可适当在前三冲半开盖，以保持茶汤的鲜甜感，同时开盖也有利于熟味儿的散发。 器具：用紫砂壶泡新熟普，能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的杂味、异味，冲泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好，例如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、美人肩壶等。
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