文/ 艾灸名媛课堂 任药师 惊蛰将至,春雨少不了,一年最湿冷的时候,除了艾灸中脘、阴陵泉、足三里、丰隆等祛湿穴,建议灸友们每日喝一杯陈皮水化痰湿、降血脂、控体重! 一、1两陈皮1两金!百年陈皮胜黄金! 都说冬吃萝卜夏吃姜,殊不知陈皮也是一味良药,且四季皆宜。民间甚有言,“一两陈皮一两金”、“百年陈皮胜黄金”。为何貌不惊人的陈皮能受到如此赞誉?陈皮和艾草一样,陈放的时间越久,药效越好! 作为一味理气、健胃、化痰的常用中药,大家并不陌生,不论是泡茶或煲汤,它都能胜任。 中医认为,陈皮味微苦,辛温行散,苦燥芳化,入脾、肺经。既理气运脾而调中快膈,又燥湿理气而化痰浊,凡气滞、湿阻、痰壅之证即可投用,兼寒者最宜。 李时珍在《本草纲目》中记载:“橘皮,苦能泻能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。”因为好的陈皮需要陈放很久(几年、十年....),颇为难得,民间自古就有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”的说法! 中医认为,陈皮味苦、辛,性温,有理气健脾、燥湿化痰的功效。常用于缓解脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。即使不作为药用,平常拿来食疗也是极好的。 懂得养生的广东人知道陈皮的好,陈皮之于广东人就像辣椒之于四川人,陈醋之于山西人一样,会养生的广东人,在这么湿热的地方,不用辣椒祛湿,只需要陈皮就好了。 陈皮里含有的甲基橙皮甙不仅有明显抑制溃疡发生的效果,还可以抗胃酸分泌。常常食用陈皮对胃病、胃痛和肠胃不适均有很好的调理效果。 二、陈皮的神仙搭配,让功效翻倍 山楂和陈皮同为中药,它们之间并没有配伍禁忌,搭配在一起还可形成良性互补。 当一个人胃口不好,胃涨,消化不良时,可以喝一杯陈皮山楂茶。陈皮山楂茶中陈皮有健胃理气,消胀,促进消化的作用,而山楂有促进胃黏膜分泌更多消化液促进消化,改善消化不良现象,防治积食。 如果你便秘严重,月经有点不畅,推荐用陈皮+普洱。很多人单喝普洱,是品味道,加了陈皮,功效会上去很多。 当普洱熟茶配上陈皮,可以理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏,加之陈皮“遇升则升、遇降则降”性能,能在与药、食相结合时能促进药、食的性能大量地释放出来,让身体更好地吸收,保健功效可谓十分显著。因此陈皮普洱,真正达到了1+1>2的效果! 用胎菊和陈皮泡茶喝,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有陈皮的清香,而且泡久了也不会散开。特别有利于常用电脑的人——明目清火防辐射,可多次冲泡。对于长期使用电脑的人很有帮助! 4、陈皮+玫瑰:疏肝理气 春天肝气瘀滞,人们容易情绪低迷,易暴易怒。而玫瑰和陈皮的芳香还能帮助大家疏肝理气,放松心情、静气安神、促进睡眠。 ① 胃酸多的人,不适合多喝陈皮水。反而容易加重胃酸,身体出现反酸、烧心的感觉。
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