最近宅家闲来无事,就做了一个酥酥脆脆的小零食,真的太好吃了!看着电视剧吃着零食真的太幸福了! 无油无糖吃着可健康了,又特别的解馋!又香又脆,特别上瘾!红薯这样做真的比薯片好吃多了,全家一致好评,特别是家里的娃吃的停不下来,简单零失败,快来试试吧! ✅食材准备:400g红薯、一个鸡蛋、30g玉米淀粉、适量黑芝麻; ✅做法步骤:1️⃣:准备400g洗干净去皮的红薯,切小块上蒸锅蒸熟,蒸熟后沥一下水分放到盘子里,用叉子碾成红薯泥; 2️⃣:碾成泥后往里加入一个鸡蛋➕30g玉米淀粉➕适量黑芝麻,搅拌均匀至无干粉状态,装入裱花袋里备用; 3️⃣:烤盘里垫上油纸,把红薯泥挤在上面(不要太大了),全部挤好后上面再铺上一层油纸,拿一个杯子,用杯底按压成薄片,尽量薄一点; 4️⃣:烤箱提前预热,110度烤40分钟,时间到了拿出来,上面一层油纸撕掉,再烤6-7分钟即可。 大家好!我是一名美食爱好者,每天为你们分享美食教程,欢迎大家一起交流学习哈!!! |
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