点击上方绿标即可收听 如果觉得不错 不要忘记分享给你的好朋友哦 维生素属于微量营养素(也称为微量营养成分)的一类。 微量营养素是人体所需的一类营养成分,相对于能量供应的宏量营养素(如碳水化合物、脂肪和蛋白质),微量营养素在人体中所需的量较少。 尽管微量营养素在人体所需的量很小,但它们对于人体正常生理功能的维持至关重要。 维生素可以分为两大类:脂溶性维生素和水溶性维生素。 脂溶性维生素: 脂溶性维生素是指容易在脂肪中溶解的维生素,包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K,这些维生素在人体内可以储存,并且需要脂肪作为辅助吸收,它们在人体内起着重要的生理功能。 水溶性维生素: 水溶性维生素是指在水中溶解的维生素,包括维生素C和维生素B群,这些维生素不能在人体内储存,需要经常摄入,并且多数在体内以较快的速度排出。 维生素缺乏症一览表,建议对照自查,看看自己究竟缺什么,了解下 除了维生素之外,矿物质也很重要 矿物质是人体内的无机物质,虽然在体内所需量相对较少,但它们在维持正常生理功能和代谢过程中起着关键作用。以下是一些常见的重要矿物质及其功能: 钙:主要存在于骨骼和牙齿中,参与维持骨骼结构、血液凝固、神经传导、肌肉收缩等。 铁:是血红蛋白和肌红蛋白的组成成分,参与氧气运输和储存,维持能量代谢和免疫功能。 锌:参与多种酶的催化作用,维持免疫系统、细胞分裂和生长发育。 碘:是甲状腺激素的重要组成成分,调节新陈代谢、神经发育和生殖功能。 镁:参与骨骼结构、能量代谢、酶反应和神经肌肉传导。 磷:是骨骼和牙齿的关键组成成分,参与细胞能量代谢和酸碱平衡。 钾:维持细胞内外液体平衡,调节神经肌肉传导和心脏功能。 硒:具有抗氧化作用,参与甲状腺功能、免疫系统和生殖系统。 、
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