冰箱不能冷藏的4种食物，不但不保鲜，还可能加速变质

近期天气越来越热，也导致我们在食物吃不完的情况下，会将食物放入冰箱进行保存，但你可知冰箱并非是保险箱，并不是所有食物都可以放入到冰箱进行保存的，甚至保存不当，还很容易加速食物变质的速度，往往很多人在这方面都做错了，接下来快来看看你是否犯过同样的错误吧。

一、蜂蜜

提到蜂蜜，它对于我们人体的好处相信不必多说，大家都明白吧，作为一款十分有营养且没有保质期的美食，往往很多人在家中都会提前进行囤放，想起来的时候就喝上一点。但对于它的存放问题，不知道大家是否有了解呢？

往往很多人在保存时，会直接放进冰箱冷藏，但其实这样的保存方式并不能让蜂蜜起到良好的储存效果，反而会加速蜂蜜的变质。由于热胀冷缩原理，蜂蜜在放入冰箱后，会导致物体发硬，从而影响口感，再次用水化开后，味道就会发生改变，其实最好的保存方式则是放在阴凉处，这会在保证口感和味道的同时，营养不流失。

二、溏心蛋

如今溏心蛋凭借着丰富的营养以及口感备受大家的欢迎，但需要注意的是，在日常生活中，我们保存溏心蛋也有很重要的细节，那就是切勿放入冰箱里。因为这样的鸡蛋十分容易滋生细菌，就算放置一天，隔天拿出来食用，也会让我们误食很多的细菌进肚子里，所以大家切勿煮太多的鸡蛋进行冷藏。

三、面包

往往很多人为了吃早餐方便，都会提前买上好几个品种的面包，一次性放在家里的冰箱中，每天早餐吃一块儿。但其实面包在烤制的过程中，淀粉直链分布会老化，这也是面包出现柔软、有韧性的主要原因，但在保存过程中，它的直链部分又会被缔合，这会导致面包变硬，特别是在遇到低温的情况下，它的变硬速度也会加快，所以大家切勿将面包放进去。

四、热带水果

刚刚买回来的水果一次吃不完，往往很多人都会放在冰箱里进行保鲜，但其实像芒果、香蕉、榴莲这样的热带水果都是不能放进冰箱的，因为这几类水果都生长在热带环境中，耐储环境温度都是较高的，温度过低反而会导致它加快腐烂的速度，所以最好的方式是用保鲜膜包裹，放置在高于8℃的环境中，这样就可以很好的延长它们的保质期。

以上4种食物就是我们在日常生活中，宁愿放在常温储藏，也切勿放到冰箱里的食物，因为这样的存放方式不仅仅起不到对于食物的保鲜作用，同时还很有可能导致它滋生大量细菌，破坏整个冰箱的储存环境，影响到其他储存的食物。为了维护一个健康、卫生的储存环境，也建议大家对冰箱日常定期清洗，同时食物也不能存放在冰箱过长的时间，这都会导致里面的食物出现加速变质的情况。

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