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文|面包夹知识 编辑|面包夹知识 «——【·前言·】——» 我国一直以来，都是一个农业大国，有着十分悠久的种植历史，而我国更是一个人口大国，对于农业中农作物的产量有着很高的要求。  而在以前那时候并没有化肥，但是人们发现用“粪水浇菜”，也能促植物和农作物的生长，因此“粪水浇菜”就被应用了上千年。  可是谁又能想到，现在却有不少的专家表示：用粪水浇种的蔬菜不能吃，会对身体健康有影响。  为何已经沿用了上千年的“粪水浇菜”，现在来说专家却认为不能吃？这令很多已经种植几十年的老农民十分的怀疑，为何专家们会这么说呢？ «——【·早被沿用千年·】——» 众所周知，我国一直以来，都是一个农业大国，对于农业生产可是要求很高的，我们的老祖宗从发现用“粪水浇菜”有利于生产后，这项技术就已经延续千年之久.  毕竟这都是，一代一代农民经验的积累，很多农民认为，种地是一件靠天吃饭的，但是也要付出自己辛勤的劳动，就能换来丰厚的回报，而粪水在农业中，可是起着十分重要的作用。 在很多农村地区，都有一句谚语，叫做“没有大粪臭，哪有五谷香”，足以可见，粪水在农业中独特的重要性，在以前不是粪水，还有草木灰、绿肥等它们都被称呼为农家肥。  在以前那个没有化肥的年代，这些农家肥，可是发挥出十分重要的作用，在当时的农业中，拥有很高的地位，在农家肥粪水，虽然它的味道不是一般的难闻。  但是它其中却含有有机物以及一些天然的矿物质，例如粪水中就有有利于植物与农作物生长的，水分、氮、磷、钾、铁、锌、钼等各类营养元素。  在千百年的种植中，我国的农业，根本离不开粪，根据有关记载，我国其实早在战国前就在使用粪水等农家肥料浇菜了，很多时候，它也几乎成为了农田施肥的必须品。  在著名的古代百科全书《齐民要术》中，就曾详细介绍过，粪水和其他的农家肥料，对于种植或者农作物的重要性。 «——【·粪水与化肥那个好？·】——» 虽然说现在的化肥等各种肥料，不断的出现，但是这些农家肥还是存在，还被很多人和地方广泛使用，那有人有感到十分疑惑。  为何既然现在已经出现了早已能替代农家肥，以及粪水的的东西，现在农家肥却还没有消失呢，而且现在来说，化肥的效果，比普通的农家肥效果要更好，为何农家肥还会被使用呢？  虽然说，化肥和农家肥相比，化肥更胜一筹，但是其效果和作用还是有很大区别的，化肥只能作用在植物或者农作物本身，可以说其营养程度可是十分的单一，而农家肥和粪水等却有着改良土壤的作用。  不仅如此，农家肥在改良土壤的舒适性时，还能给土地的土壤增强通透性，以及真增加土壤保水保肥的能力，如果长期使用粪水，粪水中的各种微量元素，还能使土壤提高酸碱平衡。 以及增加或者是激发，土壤中各类优异的微生物的活动，以此来增加土地的活性，从而来提高土地中的营养，以此来增加和提高农作物的产量。 而反观化肥，其种植出来的农作物，看似长势很好，但是口感上相比与农家肥种植出来的口感较差，而且它还很有可能，存在一些化学成分的的残留。 特别是在购买后，一定要清洗干净，才能食用，在很多的商场以及很多的集市中，都有不少售卖这种粪水浇菜的蔬菜，很多人都会觉觉得它是一种无公害，无污染的绿色蔬菜。 但是，很多专家觉得，这种被用粪水浇灌的蔬菜是不能吃的，也是一种受到污染的蔬菜，吃了会对身体健康产生一定的影响，难道已经延用千年的“粪水浇菜”，真的不能吃吗？ «——【·专家认为不能吃？·】——» 其实，用“粪水浇菜”根本不会有什么问题，而且用“粪水浇菜”还能提高蔬菜的产量以及，增加土地活性，可以说早已经被应用几千年，怎么就会问题。 而且还有一个十分重要的点就是，农民们在用“粪水浇菜”时，并非浇在蔬菜的叶片上，而是浇在蔬菜的根系周围，这样子蔬菜不仅不会脏还会使土地吸收各种微生物，有利于蔬菜以及农作物的生长。 虽然粪水很脏，但是不会对蔬菜造成污染，只要稍稍进行清洗，根本就不会在人食用后生病。 但是很多人会说，粪水等农家肥确实含有病菌和虫卵，直接施用蔬菜，对蔬菜来说，的确有很高的，患病虫害的风险。 其实，现在应用于农田中的农家肥，都是经过堆积发酵，而且很多农民在给许多的蔬菜，浇粪水也是有时间限制的，从一个十分严格的角度出发，经过合理的利用，才能进行施肥应用。 而且种植农作物，是一件需要经验的事情，很多农民都知道，如果长时间，或者没有进行合理的使用农家肥，都会出现植株烧根。 这对于许多的植物来说，这可是很是危险的一件事，严重很可能直接烧死整株植物，这也会造成植物或者农作物的减产。 但是，不可否认的是“粪水浇菜”，相比于现在的很多化肥来说，还是有很大的优势，可以说用“粪水浇菜”的蔬菜，都是一种，绿色有机的蔬菜。 现在来说这种蔬菜，也极其受到任务人们的欢迎，虽部分的专家认为这是不能吃的，存在一定的污染，但是相比于用化肥种植的农作物来说，它可是十分的绿色健康。 «——【·结语·】——» 其实相比于，现在来说，很多的蔬菜和水果，都在大量使用农药和化肥等，很多时候要进行多次清洗，才能进行去除一些化学残余。 而现在来说，人们也越来越喜欢食用，一些无公害十分绿色的蔬菜，而用粪水浇种的蔬菜就是这样，如果这种蔬菜都不能吃了，那我们应该食用什么样的蔬菜哪？ |
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