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自制芝麻糖  1.黑、白芝麻混合一起，倒入烤盘内，放进烤箱200度烤15分钟，至芝麻呈金黄色（或用炒锅炒熟） 2.加入椰蓉，与芝麻拌匀 3.混合后，放入盘内待用 4.无油无水锅内，倒进麦芽糖和蜂蜜 5.小火煮成起泡糖浆 6.倒入芝麻和椰蓉混合料，快速搅拌均匀 7.放入不粘模具内，用硅胶刮刀按压摊平 8.芝麻糖稍放凉，脱模，放在案板上 9.用刀切成小块 回锅肉炒花菜  1.姜蒜切片，备用 2.五花肉煮熟 3.肉切片备用 4.花菜清洗干净，在开水里焯烫，捞出，放凉水里浸泡一下 ，取出控干水分备用 5.锅里放适量油下入花椒姜蒜片 6.待姜蒜片炒出香味后，放入五花肉，翻炒均匀 7.锅中温度最高的时候放入料酒去腥，加入适量白糖提鲜。再放入豆瓣酱炒出肉香味 排骨炖芸豆  1.先将芸豆炒变色 2.再将排骨洗净用水焯一下，排骨焯完的水可以把末盛出来不要，水可以当做老汤，我就是这样子做的 3.芸豆炒变色以后放入油，油热以后放入肉片，因为我老公喜欢吃肉 4.肉炒变色，放入老抽，酱油，婆婆家的调料有限 5.之后放入土豆块翻炒 凉拌花椒芽  1.新鲜树下摘的花椒芽备上 2.洗净放入清水中焯烫一下捞出 3.然后把调味料备齐，蒜拍碎 4.花椒芽和蒜末，盐放入盆中，加少许醋 5.在点几滴香油拌匀即可 鸡胸肉炖土豆干  1.土豆干泡好洗净 2.鸡胸肉洗净切片 3.准备姜片和蒜片 4.锅中加适量油，油热放姜蒜爆香 5.然后放肉片翻炒，加十三香翻炒 6.然后加入水炖一会 7.接着放土豆干，再加入酱油 辣炒花蛤  1.生花蛤用盐水泡20分钟吐沙 2.开水煮沸，花蛤开口后煮五分钟捞出 3.捞出放凉备用备用 4.葱姜蒜切片 5.放入油锅爆香 6.放入花蛤加入豆瓣酱爆炒五分钟
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