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来自: 玄易子920 > 《罗卜生姜小吃》
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萝卜的做法制作方法大全(32种详解)
将萝卜洗净后进行腌制。4.漂洗:切后的萝卜咸坯按100千克加清水110~120千克,浸泡1~2小时,使萝卜内的盐分溶出一部分后(至萝卜含盐为5~6%时合适),将萝卜叠压出一部分多余水分(每100千克鲜萝卜经腌...
来教大家做泡萝卜
来教大家做泡萝卜。泡萝卜材料:白萝卜一根,(红皮萝卜也可以,但觉得白萝卜比较温和,红萝卜味太辣。(切成什么样自己定,但记得一定...
小白萝卜腌菜配方
小白萝卜腌菜配方。今年从一个卖腌菜的阿姨那里得到一个腌菜配方,送给大家,当然这是鲜萝卜腌制的哇。
腌酸白菜 酸萝卜
老妈每次腌酸菜,都会多加焯水这一步,可以更方便白菜入味,焯水好捞出时要注意,要用筷子扎入根部,然后倒着将白菜取出,控干水分后放...
紫泡萝卜
紫泡萝卜材料。1.白萝卜去皮切0.5CM的厚片,紫甘兰切大块。2.将萝卜片,紫甘兰放入一个有盖的容器,加入4大勺盐,4大勺白糖,4大勺果珍,8大勺白醋,加适量凉开水或者纯净水搅匀。3.容器加盖放到冰箱冷...
教你怎么做,开胃爽脆的酸甜泡萝卜
教你怎么做,开胃爽脆的酸甜泡萝卜。今日给大家分享一道超级的酸甜泡椒萝卜,配粥配面当零食吃都适合,简单易学,食材常见,喜欢的一定...
泡萝卜配方酸甜脆爽①白萝卜2斤②白糖40克③盐15克④生抽70克
泡萝卜配方酸甜脆爽①白萝卜2斤②白糖40克③盐15克④生抽70克泡萝卜配方酸甜脆爽。①白萝卜2斤②白糖40克③盐15克④生抽70克⑤香醋80克...
如何做出口感爽脆的萝卜丝?
如何做出口感爽脆的萝卜丝?拌萝卜丝,当然萝卜丝还是生的。那就是:先用盐腌制后挤干水分再用糖腌制片刻,这样就可以去掉萝卜中的辛辣...
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鱼香响萝卜丝。1.白萝卜洗净切成细丝,放入少许盐拌匀,腌制10分钟后用清水洗去多余的盐分,捞出攥干水分待用;红泡椒、生姜、大蒜切成末,...
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