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《1》 一眨眼，居然，今年的白茶春茶季，就要结束了。 因为，春寿眉的采摘，已经结束了。 每年的春茶季，是以白毫银针的开始采摘为开篇的，又是以春寿眉的结束采摘为结尾的。 但往年，往往到4月27号左右，甚至有的时候要到立夏之前，才会依依不舍地结束这欢快的春茶季。 然而今年，还没有到谷雨(4月20号)，春寿眉就没得采了。 是的，村姑陈郑重宣布一下，2024年白茶春茶季，没有谷雨茶。 不但没有清明茶，还没有谷雨茶。 史上最强。
《2》 今年(2024年)春寿眉的采摘，是在4月15号左右结束的。 算是史上最早离席的一季春茶。 与今年同样晚采的2017年，4月14号还在采白牡丹，那一天的白牡丹北风微拂，阳光清朗，做出来的白牡丹清艳之极，像极了《天龙八部》里木婉清的品格儿。 而现在，4月15号不但已经采不成白牡丹，连寿眉都不能采了。 在老S的春寿眉采摘日历里，记得很清楚： 2024年4月：3号晴， 4号下雨，5号小雨，6号天晴，7号采少量， 8、9、10、12、13量比较平均一些，14少量，15结束。 回顾距今不久的2020年，风调雨顺。春寿眉可以从14号一直采到27号，越到后面北风天越多，春寿眉茶青品质越好，导致那年的青价一路看涨..... 网上有一个梗，叫活久见。 意思是，只要你活得够久，什么样的事都会遇见。 这句话放在今年的春茶季，亦是非常适用——只要在茶界呆得够久，就什么天气都能遇见。 遇见晚采，遇见早收，遇见春寿眉只采了一星期左右，遇见春寿眉的产量，减少一半。
《3》 幸好今年春寿眉的品质还是挺好的，略略弥补了产量的不足。 还没喝，怎么知道品质挺好的呢？ 从茶青身上看出来的。 是的，有经验的制茶师一看茶青，就知道这茶成品之后品质如何。 就像中医一看舌苔就知道你一部分的身体状况。 老S一说起今年春寿眉的品质，就是眉飞色舞——当然前提是避开产量。 今年的春寿眉，芽头偏大，偏粗肥，偏饱满，偏坚挺厚实；白毫比往年更厚更密，像一床小毯子；叶片跟往年一样宽度，但略短一些些。 简单总结就是，长得漂亮。 香气方面，今年的春寿眉茶青，花香比往年的花香更高级一些，虽然减少了几分料峭春寒的清冽，但多了好多白牡丹才具有的清雅与高洁。 像是从玉兰，幻化成了清荷——香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。 形成这种阶层跨越的原因在于，今年的春寿眉，捡了个白牡丹的大漏。 3月29-31这三天，太姥山上温度比较高，原计划的白牡丹没采成，留在了树上。 到4月3号，天气好一点了，我们挑着采了一些明前牡丹。 余下的仍旧长在树上，只是多长出来了一片叶子。 鉴于前面有三天重要的采牡丹的日子没采成牡丹，留下来的茶青，大多是牡丹的品相+一片叶子。 于是顺理成章采成寿眉。 于是这些拥有一半牡丹长相的春寿眉，成就了这一年这一季独特的春寿眉香氛——花香是白牡丹的清滟，身姿是春寿眉的颀长。
《4》 于是，今年的春寿眉就是，牡丹多长了一片叶子的样子。 史上最短的牡丹季，全为春寿眉做了嫁衣裳。 喜欢一级春寿眉花弄影的茶友，现在是不是悔不当初，后悔当时没有多预订一些？ 陆说，你千万不要哭晕在厕所。 至于价格，那肯定是没有降的。好茶谁都想买，产量还减少，抢都抢不到，如何降？ 等降价的茶友，估计等到最后，只能等来外地青做的白茶。 外地青本来就没有几个人收购，价格自是便宜的。做出来之后，零售价亦不会高。 最重要的是，外地青做的白茶，年年都是便宜价，要想买它，随时都能买到，何必巴巴等到今年？ 一分钱一分货。 保时米 ≠ 保时捷。
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