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24节气中的第六个节气“谷雨”，这是春天的最后一个节气，雨水滋润了大地，古人认为，“雨生百谷”，所以这个节气被称为谷雨。
春雨贵如油，谷雨指雨水增多，有利于谷类农作物的生长，天气逐渐转暖，播种的季节，人们该去种谷、插秧、该去种瓜、点豆，田里的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润。 谷雨作为春季的最后一个节气，预示着播种的季节即将到来，谷雨各地都有不同的庆祝习俗，有些地方传承祭祖仪式，感激先人为土地的勤劳耕作；有的地方盛行赏花、踏青风俗，人们走出家门，享受大自然的美丽风光。 赏花不仅仅是欣赏美丽的花朵，更是一种感受自然、体验季节的方式，这个时节大自然展现出最绚烂的一面，桃花、杏花、樱花、梨花……它们相互辉映，争相绽放，不妨和亲朋好友一起穿行在花海之间。
春茶之所以珍贵，是因为其采摘期短，营养价值高，在谷雨时分，翠绿嫩芽初吐，正是品茶的好时光。 一杯清茶，不仅可以提神醒脑，还有助于调和身体阴阳之气，促进新陈代谢。 坐在窗前，捧一杯冒着热气的春茶，看着窗外细雨纷飞，听雨水轻拍窗户的声音，品味茶叶带来的清香多么惬意啊！ 进行一次春季大扫除是告别春天的另一种方式，在谷雨期间，气候多变，湿度增加，家中易积灰尘，利用这个节气，来一场彻底的清洁，使居住环境焕然一新。 当一切井井有条，你会发现，不只是家变得明亮了，心情也随之明媚起来。 在谷雨这个特殊的时节，大自然展现出了迷人的一面，江南水乡和北国山林都披上了嫩绿的外衣，各种鲜花竞相开放。 “谷雨杏花稀”杏花在谷雨之后就开始凋谢了，谷雨之后就很难看到杏花了，对于摄影爱好者来说，谷雨时节是一个绝佳的拍摄机会。 无论是早晨薄雾中若隐若现的村庄，还是傍晚夕阳下金黄的麦田，都是摄影的好题材，还可以尝试捕捉春雨绵绵时水滴滑落的瞬间，或者是雨后新生的嫩叶，这些都是记录春天温暖色彩的好素材。 谷雨前后香椿上市，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。 香椿包括紫色和绿色两种，其中紫色椿芽品质较佳，椿芽富含糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素C等营养元素，具有较高的药用价值。 香椿有多种烹饪方式，如炒鸡蛋、拌麻油、煎成饼等，需要注意的是，由于椿芽中硝酸盐含量较高，烹饪前需用沸水焯一下才可食用。
传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目，南方有谷雨摘茶习俗，所以一定要喝谷雨茶，以茶驱湿气，以茶防病气，以茶养生气。 黄庭坚有首诗“落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花,未知东郭清明酒，何事西窗谷雨茶。” 下雨很多但是满城花开，谷雨茶又叫做二春茶，茶叶的采摘如果在清明的时候采摘的话，那就太早了； 如果在立夏的时候采又太晚，所以谷雨时是最适合采茶的季节，采下的茶质量也是非常高的。
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