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东桑村密不外传的特产“白黄瓜” 东桑村位于武邑县最东边三县(武邑、阜城、景县)交界地带，交通四通八达，村东紧靠清凉江，水资源丰富，自古以来就是一个人杰地灵的好地方，远近闻名。村里祖祖辈辈靠种粮、瓜菜为生，直至“集体”时期，每个生产队都有蔬菜、瓜类种植基地，“大包干”后，每家每户都有自己的菜园子。在十里八乡只要是提到东桑村，人们都会不约而同地竖起大拇指，经常用“菜窝子”来称赞它。其中，东桑村的土特产“白黄瓜”尤为出名，最具特色。 东桑村种植白黄瓜的历史很久远，现已无考究，不过可以确定的是，其种植年代起码在一二百年以上，且密不外传，方圆百里独一份。当年，东桑村先民掌握着白黄瓜“娇气”的种植方法和优良的瓜种，种出的白黄瓜皮薄个大，清脆味鲜，深得人们的青睐。但是，由于受到传统观念的影响，瓜农们视种瓜技术为珍宝，守口如瓶，从不对外泄露。对外村前来讨要瓜种的村民，从不赠予，偶有盗贼偷得种子，种出来的瓜苗也是只长瓜秧，不结瓜果。尽管在本村也是只传男、不传女，唯恐妇女出嫁把技术传到外村。所以，白黄瓜只有东桑村人会种。 据传说，有一年外村人在瓜地里偷走了瓜种，待第二年种上瓜以后，瓜秧旺盛，可就是没有瓜，盗贼非常纳闷，于是以闲逛为由到东桑村瓜地向“园头儿”讨风。他不解地问道:“老人家，请教一下，黄瓜只长瓜秧不长瓜是怎么一回事儿?”这时，看园子的老农笑着对他说:“想必是瓜秧疯了，得用鞭子把瓜秧抽一下，才能解疯。”盗贼欣喜若狂，回去后用鞭子将瓜秧抽了一遍，结果瓜秧断的断，蔫的蔫，顷刻间，满地瓜秧彻底“报废”。从此以后，东桑村的种瓜技术被披上了更加神秘的面纱，被周边村庄誉为“东桑村种瓜一绝”。 东桑村白黄瓜种植栽培技术要求非常严格精细，首先是施足粪肥、豆饼、棉仁饼、芝麻酱等底肥;其次是把地打成小畦，用镢刨地，用耙淌平;再就是在种植前，在热炕头儿上对瓜种进行催芽，待瓜芽半公分后开始开沟“搭瓜”;最后是在瓜地周围用秫秸扎好风幛。在瓜苗半尺后开始扎瓜架，使瓜蔓顺架攀爬，初花期需上一次肥并开始浇水，到结花期每隔一天浇一次水。六月初根瓜成熟，陆续上市，一直到七月底为产瓜旺期，八月下旬瓜秧慢慢衰老，因瓜在架上呈下垂状，所以长出来的瓜笔直粗大，满身带刺。每棵瓜秧可长瓜6-8根,一般每根重0.5-1公斤左右，在诸多黄瓜品种中，唯有白黄瓜瓜味最佳。由于白黄瓜在市场上非常抢手，所以在“生产队”那个年代，白黄瓜成了东桑村的主要经济来源之一。 文革前后，随着地下水位下降，土井干枯，浅井无水，深井浇水不及时，白黄瓜种植难度逐渐增大，种植户也越来越少，名盛一时的东桑村特产——白黄瓜，逐渐淡出人们的视野，至今已经绝迹二十余年。 (本故事由村民赵秀迎供稿)
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