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来自: 无名老熊 > 《食疗》
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这样的千层饼太好吃了!不用发面,简单零失败,外酥里软分层多
这样的千层饼太好吃了!经常都是到外面去买着吃,每天下班之后我都会在公司楼下的一个面点铺子里面买酥脆香软的千层饼吃。这个面点铺子...
面点师教做千层饼
面点师教做千层饼。和好的面要比饺子面软一些,否则烙出的饼会很硬。擀成2毫米厚的大面饼;按断面呈M型,将面饼反复折叠成3—4厘米宽的多层的大长条;将面饼擀薄至1厘米多厚的最终饼型;饼烙熟后出锅,...
面点师教你做双色千层饼,只需一把菠菜一碗面,柔软千层,超好吃
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千层饼简单家常的做法,面点师详细解说发面的技巧,咬一口直掉渣
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千层饼的制作方法,千层饼和面
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千层饼和面技巧
千层饼和面技巧首先要用100度的开水和面,边搅边加水,将面慢慢烫熟,就成上面这样的样子了,开水不要加太多了,后面还要加冷水揉成团。
千层饼竟然可以叠这么多层,一个小技巧不可不知!
千层饼竟然可以叠这么多层,一个小技巧不可不知!千层饼是山东的一项传统小吃,这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,...
千层饼好吃有窍门,和面技巧告诉你,柔软多层,可以一层层揭着吃
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