说到虾仁,脑海中自然会浮现出它鲜嫩滑爽的口感,以及那淡淡的海洋香气。而秋葵,这个形状独特、口感黏滑的蔬菜,更是近年来餐桌上的新宠。当虾仁与秋葵相遇,它们之间的碰撞会激发出怎样的美味呢?今天,我们就来一起探索这道令人垂涎欲滴的虾仁酿秋葵。
在制作过程中,每一个步骤都充满了诱惑。当秋葵在开水中轻轻翻滚,那翠绿的颜色逐渐变得鲜亮,仿佛是大自然赋予它的独特色彩。去芯的步骤更是需要耐心与细心,只有这样,才能确保虾仁能够完美地填充在秋葵中。而那剁碎的虾仁,拌入调料后,更是散发出令人陶醉的香气,让人忍不住想要一探究竟。
终于,当底部煎至金黄色的那一刻,虾仁酿秋葵终于完成了它的蜕变。那金黄色的外皮酥脆可口,而里面的虾仁与秋葵则是鲜嫩滑爽,口感丰富。每一口都充满了海洋的鲜香与秋葵的清新,让人陶醉其中。
虾仁酿秋葵,这道菜品不仅满足了味蕾的享受,更是一次视觉与嗅觉的盛宴。它的诱惑性不仅仅在于那鲜美的味道和丰富的营养,更在于它所带来的那份独特的美好体验。无论是与家人团聚的温馨时刻,还是与朋友欢聚的欢乐时光,这道虾仁酿秋葵都能成为餐桌上的亮点,为我们的生活增添一份别样的色彩。
【虾仁酿秋葵】 制作配料:虾仁200克 秋葵1把 黑花椒粉适量 淀粉1勺 盐少量 制作方法: 1、虾仁剁碎,加在碗中,加入淀粉、黑胡椒粉、少量盐拌均匀; 2、秋葵清洗干净,开水下锅焯水,变色就可以捞出来了;去头去尾,对半切开,把里面的芯去掉; 3、再把虾肉挤进去,沾点淀粉;平底锅刷油,把秋葵虾放进去,小火慢慢煎,煎至底部金黄色,大约8分钟左右;煎熟就可以了。 4、好吃又营养的一道菜,小朋友吃一条拿一条,非常有趣,一口一个,虾肉非常鲜美,秋葵脆嫩爽口,非常适合小朋友吃! |
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