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【广西】《端午米粽香》//三年级 李鸿锦

 新用户2674nP2c 2024-04-30 发布于广西


端午米粽香

广西玉林市玉州区名山中心小学三年级 李鸿锦
指导老师 王老师


每年五月初五是我最向往的节日——端午节。每到这天,家家户户都挂起艾草,互赠香包,大人会喝黄酒,与小孩们们品尝美味佳肴,饭后一起看赛龙舟,真快活啊。
端午节最少不了的就是包粽子和吃粽子啦。快来看吧,我跟妈妈一起包粽子啦。妈妈就像个魔术师一样,一眨眼功夫就把粽叶折成了一个小漏斗,放入糯米,放入黄豆和肉,再用糯米盖住,用勺子压紧,最后盖上粽叶,用线缠住。一会儿功夫,一个胖乎乎的粽子就包好了。看起来挺容易的嘛。我信心满满,也要大展身手了。我拿起粽叶,摊在手上。放上糯米,但是叶子好像不听我的使唤,糯米居然从叶子漏斗溜了下来,哎呀,手忙脚乱的,那些糯米掉得一地都是。妈妈不慌不忙地在收拾,指导我:“你先把粽叶折成一个小漏斗,这样子再装入糯米,放入黄豆和肉,再舀一些糯米盖住豆和肉……”在妈妈的指导和帮助下,我终于包好了一个粽子,虽然没有妈妈包的那么好看。接着,我包了一个,两个,三个,越来越顺手,一个个粽子像胖嘟嘟的小将军一样排着队。
开始煮粽子了。但是要熬煮的时间很长。大概过了几个小时,我闻到了一股粽子的香味,粽子终于煮好了,一阵清香扑鼻而来,掀起锅盖,绿油油的粽子在白色的热气中若隐若现,如美人出浴。我捞上一个粽子,扒开她的浴袍,露出了白嫩如玉的皮肤,咬一口,黏黏的,糯糯的,嚼一下,软软的,香香的,猪肉的甘香和黄豆香甜混合着粽叶的清香,这种美妙的味道在舌尖上跳起了恰恰舞,顺着我的喉咙流入了我的肚子,太美味了。
挂艾草、带香包、吃粽子、喝黄酒、赛龙舟,这就是热闹的端午节的味道。我爱端午节,更爱这幸福的味道

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